Свежесть пряного базилика идеально сочетается с грибами, а вкусная заправка дополняет этот приятный тандем. С таким потрясающим сочетанием продуктов вряд ли он оставит кого-то равнодушным!
Соленые кукурузные хлопья с анчоусами
Сначала готовим кукурузные хлопья. В посуде для взбивания смешайте кукурузную и пшеничную муку, добавьте щепотку соли и влейте немного воды. Мешайте тесто пока оно не перестанет приставать к пальцам и быть рассыпчатым. Скатайте из теста маленькие шарики и разравняйте пальцами. Разогрейте сковороду и пожарьте хлопья на небольшом количестве масла.
Смешайте тертый помидор оливковое масло, базилик или орегано, соль и перец. Замочите анчоусы в воде для того чтобы убрать из них лишнюю соль.
Как и с чем подавать
Подавайте хлопья с анчоусами и маслинами, политыми чайной ложной томатного соуса.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.