Куриное мясо, приготовленное по этому рецепту получается невероятно нежным, сочным, с хрустящей корочкой поджаренного бекона. А еще этот шашлык совершенно не требует предварительного маринования.
Холостяцкий жюльен
Ингредиенты
Шампиньоны - 1 банка
Лук - 1 шт.
Сметана - 2-3 ст.л.
Майонез - 1-2 ст.л.
Куриный окорок - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Сметана - 2-3 ст.л.
Майонез - 1-2 ст.л.
Куриный окорок - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления
Окорочок режем на кусочки. Сыр трем на крупной терке. Шампиньоны нарезаем пластинками, лук - мелкими кубиками, поджариваем лук на растительном масле, затем добавляем грибы и сметану. Пока грибы тушатся в сметане- подготовим пампушки: вырежем в них середину, так, чтобы остались целыми дно и стенки. Грибы на сковородке перемешиваем, добавляем курицу и майонез, еще раз перемешиваем и добавляем примерно 1/3 часть тертого сыра. Перемешиваем и перекладываем в другую посуду. Или сразу в подготовленные пампушки. Сверху посыпаем остальным тертым сыром. И на 30 секунд отправляем в микроволновку - чтобы сыр расплавился. Вынимаем - и наш жюльен готов!Как и с чем подавать
Можно есть горячим, с пылу-с жару, но блюдо будет вкусно и холодным.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.