Торт "Любимому мужчине"

Для начала мы испечём бисквиты. Белый выпекаем так — взбиваем миксером яйца до увеличения в объёме, постепенно добавляем сахар и взбиваем 7 минут.Затем сыплем муку дождиком и вымешиваем методом складывания. Тесто выливаем в разъёмную форму 24 см, простеленную пергаментом. Покрутим пару раз по часовой стрелке чтоб в середине не образовался купол. Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах. Вынимаем, остужаем в форме. Шоколадный корж выпекаем так — просеиваем муку вместе с разрыхлителем и какао, смешиваем с сахаром. Отдельно взбиваем 3 яйца и добавляем к сыпучим ингредиентам. Хорошо вымешиваем. Тесто выливаем в застеленную пергаментом форму, также крутанём по часовой стрелке и выпекаем при 180 градусах 20-30 минут. Остужаем в форме. Далее смотрим пошаговые фото: З.Ы.Несколько слов о звезде в центре. Хотелось чтоб звезда была красная и как бы горящая, а залить желе в центр бы не получилось. Я приготовила клубничное желе, разлила его в формы и дала застыть в холодильнике. Застывшее желе набирала ложечкой маленькими кусочками и складывала в центр звезды. Из вырезанной середины ещё приготовила пирожное.

Как и с чем подавать

К чаю,кофе на праздничный стол!