Шницели из куриных голеней с курагой и ананасами под сливочным соусом - Smak.ua

Шницели из куриных голеней с курагой и ананасами под сливочным соусом

Моя семья обожает куриное мясо! Ну, а куриные ножки - это верх блаженства! Кушать они их могут в любом виде. Предлагаю Вам один из многих вариантов приготовления этого блюда. Попробуйте, может и Вам понравится!
Шницели  из  куриных  голеней  с  курагой  и  ананасами  под  сливочным  соусом - Smak.ua
1. Голени вымыть, надрезать до косточки. Косточку вырезать и обрубить, оставив кончик кости – голяшку. Мясо посолить, поперчить. Разогреть сковороду, влить растительное масло и обжарить на нем несколько секунд чеснок (он сыграет роль ароматизатора для масла). Чеснок вынуть, выложить куриные шницели и жарить их на небольшом огне 5-7 минут с обеих сторон до золотистого цвета. После выложить обжаренное мясо в форму (блюдо) для запекания. 2. Лук очистить. Курагу обдать кипятком. Нарезать лук и курагу на маленькие кусочки, и обжарить на растительном масле (в котором жарили шницели). Добавить плавленый сыр, сок ананаса, рубленую зелень, соль и перец по вкусу. Подержать на маленьком огне 3-5 минут. Начинка для ананаса готова! 3. Кольца ананаса выложить в форму для запекания (рядом с куриными шницелями). Выложить на ананас начинку и присыпать сверху тертым сыром. 4. Приготовить соус. Растопить масло в небольшой кастрюльке на медленном огне. Добавить сливки и варить 5 минут, затем добавить разведенный в ананасовом соке крахмал, пропущенный через пресс чеснок, тертый сыр, пряности, соль и перец по вкусу. Быстро все перемешать, чтобы все прогрелось, и снять с огня. Полить готовым соусом куриные шницели и фаршированный ананас. Отправить блюдо запекаться в предварительно разогретую духовку до 180°С на 15-20 минут. Приятного Вам аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
В Киеве прошел 4-й международный конгресс FONTEGRO UKRAINE 2018
В Киеве прошел 4-й международный конгресс FONTEGRO UKRAINE 2018
16-17 апреля в НСК «Олимпийский» состоялось главное гастрономическое событие этой весны. За 2 дня со сцены прозвучало ...
6
"Никаких дров из хвои" и еще 12 секретов идеального шашлыка
"Никаких дров из хвои" и еще 12 секретов идеального шашлыка
Непременные составляющие идеального шашлыка – это, прежде всего, отличный рецепт, правильно подобранные мясо или рыба, ...
61
Что приготовить из картофеля: 3 вкуснейшие идеи
Что приготовить из картофеля: 3 вкуснейшие идеи
Не зря картофель называют вторым хлебом, ведь из него можно приготовить множество сытных угощений. С рецептами трех ...
141
Помощница-овсянка: домашние маски для всех типов кожи
Помощница-овсянка: домашние маски для всех типов кожи
Как известно, маски из натуральных компонентов по своей эффективности не уступают покупным, а порой даже превосходят их. ...
147
Скумбрия с лимоном на овощной подушке
Скумбрия с лимоном на овощной подушке
Аппетитная скумбрия на овощной подушке станет вкусным и полезным ужином для всей семьи.
318
25 апреля отмечаем День дочери
25 апреля отмечаем День дочери
Во многих странах 25 апреля празднуется День дочери. Это торжество является очень трогательным и нежным. Как поздравить ...
434
Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»
Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте»
Этот роскошный десерт с невероятным вкусом и ароматом кофе непременно понравится не только кофеманам, но и тем, кто ...
225
Как приготовить маринованный имбирь в домашних условиях
Как приготовить маринованный имбирь в домашних условиях
Маринованный имбирь можно купить в специализированных магазинах японских товаров или в крупных супермаркетах, а можно ...
328
Вверх