Пасхальные куличики(порционные) - Smak.ua

Пасхальные куличики(порционные)

[b]Такие куличики очень удобное решение для подачи, ведь для каждого будет своя персональная пасочка, они очень аккуратно и нарядно смотрятся на праздничном пасхальном столе![/b]
Пасхальные куличики(порционные) - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 500 г
Масло сливочное - 200 г
Яичный желток - 5 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Дрожжи - 25 г
Молоко - 250 мл
Масло растительное - по вкусу
Изюм - по вкусу
Ванильный сахар - 2 ч. л.
Сахарная пудра - 0,5 стакана
Яичный белок - 1 шт.

Способ приготовления

1.Подогреть стакан молока, раскрошить в нём дрожжи, всыпать половину муки и размешать, накрыть и поставить в тёплое место. Этим временем растереть желтки с сахаром и ванильным сахаром, растопить масло и осудить. За этот период оставленная опара увеличится в объёме. Влить к ней желтки с сахаром и масло и всыпать оставшуюся муку, хорошо вымесить. Накрыть полотенцем и поставить обратно в тёплое место подходить. Через сорок минут\максимум час тесто увеличиться в два раза, обмять его, дополнительную муку не добавлять ни в коем случае, смазывая руки растительным маслом. Обратно поставить в тёплое место до увеличения теста в два раза. После тесто растянуть в пласт, выложить на нём предварительно распаренный изюм и хорошо замесить, обратно без дополнительной муки и смазывая руки растительным маслом. 2. Разделить тесто на порции, разложить в формы, дать постоять в тепле минут 10-15 и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Через 10 минут убавить огонь до 160 градусов и выпекать до готовности. 3.После этого достать куличи из форм и выложить на полотенце, дать остыть. Покрыть глазурью и украсить по желанию. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

К пасхальному столу!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Сорта ремонтантной малины плодоносят два или более раза на протяжении вегетационного периода. Поэтому они на порядок ...
130
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Вместо того, чтобы жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов в мультиварке, это потребует не так много времени и ...
192
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Предстоит долгая дорога? Обязательно позаботьтесь о перекусе. Он избавит от переутомления и сделает поездку более насыщенной.
263
Шашлык по-карски с почками и барбарисом
Шашлык по-карски с почками и барбарисом
Помидоры, лук и сушеный барбарис дарят этому способу приготовления шашлыка особую изюминку и роскошный аромат.
168
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Если вы еще ни разу не пробовали квас из бузины, обязательно исправьте это. Он вкусный, освежающий и полезный. Бузина ...
121
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Этот рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и будет отличным украшением вашего стола!
322
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Простое блюдо на скорую руку - закусочные лодочки из картофеля с салом и чесночком, это отличный выбор для сытного ужина ...
280
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Яскраві рожеві салати Radicchio del Veneto та La Rosa del Vento стають популярними серед шеф-кухарів по всьому світу. І ...
118
Вверх