Закуска "Фейерверк вкуса" - Smak.ua

Закуска "Фейерверк вкуса"

Эта закуска очаровывает и взгляд, и вкусовые рецепторы! Украсит праздничный стол! Попробуйте, не пожалеете!
Закуска

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Сметана - 7 ст. л.
Зеленый лук - 1 пучок
Икра красная - по вкусу
Батон (нарезной) - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Масло сливочное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s51.radikal.ru/i131/1004/c8/ec9dff78e5c9.jpg[/IMG][/URL] Для этой закуски нам нужно пожарить 4 омлета. Для этого смешиваем яйцо, 1 ст.л. сметаны, 1 ст.л. мелко нарезанного лука, солим, перчим, и хорошо перемешиваем. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s55.radikal.ru/i147/1004/6f/9388e5145e54.jpg[/IMG][/URL] Сковороду смазываем маслом, и обжариваем омлет на среднем огне под крышкой. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i151/1004/b4/cd4a52989d60.jpg[/IMG][/URL] Омлет выкладываем на пищевую бумагу, накрываем крышкой, чтобы не обветривался. Таким образом, жарим 4 омлета. Первый омлет сворачиваем плотным рулетом, а а вторым омлетом плотно оборачиваем первый, таким образом получаем двойной рулетик. Так же поступаем с третьим и четвертым омлетом. Заворачиваем рулеты в пищевую пленку и отправляем в холодильник 1-1,5 часа. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i152/1004/33/ef9a21bbef0c.jpg[/IMG][/URL] Из ломтиков батона вырезаем круглой формочкой кружочки (4-5 см), они должны быть чуть большего диаметра, чем диаметр рулета. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s003.radikal.ru/i203/1004/ad/1e1becd906f9.jpg[/IMG][/URL] Оливковое масло смешиваем с растопленным сливочным маслом, и смазываем хлебные кружочки. Кладем их на противень, застеленный пищевой бумагой, и запекаем при температуре 180 гр. 20-25 минут. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s59.radikal.ru/i165/1004/a8/080bac493529.jpg[/IMG][/URL] Достаем из холодильника рулеты и нарезаем их поперек кусочками (10 частей) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i154/1004/8d/444eebf74d4c.jpg[/IMG][/URL] Хлебные кружочки смазываем сметаной, [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i009.radikal.ru/1004/c0/6402433b03c7.jpg[/IMG][/URL] поверх сметаны кладем омлетный рулет, [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s03.radikal.ru/i176/1004/69/d8f97ae7789a.jpg[/IMG][/URL] а сверху выкладываем красную икру и посыпаем измельченным луком. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s44.radikal.ru/i103/1004/22/ee264ffb5e6f.jpg[/IMG][/URL] Закуска готова! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s52.radikal.ru/i136/1004/01/c18f6be10e1d.jpg[/IMG][/URL] Прошу всех к столу!

Как и с чем подавать

Подавать на праздничный Пасхальный стол!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Святкова нарізка лимону: 3 ефектні варіанти
Святкова нарізка лимону: 3 ефектні варіанти
Нехай ваше застілля буде і смачним, а зробити його ще й гарним допоможуть прикраси з лимону.
244
Свинина барбекю в обалденном маринаде (из колы)
Свинина барбекю в обалденном маринаде (из колы)
Необычный маринад из кока-колы делает мясо невероятно нежным и сочным, не позволяя ему пересушиваться. Обязательно ...
161
Изящная космея: правила посадки, сорта и уход
Изящная космея: правила посадки, сорта и уход
Этот цветок часто встречается в городских дворах и на дачах. У многих он ассоциируется с солнечным и теплым летом. Если ...
155
На скорую руку: запеканка из шпината (без муки)
На скорую руку: запеканка из шпината (без муки)
Легкая и воздушная запеканка не содержит муки. Она может служить замечательным завтраком или гарниром. А уж о полезности ...
210
Весенние салаты с рукколой: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Весенние салаты с рукколой: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Салаты из рукколы – прекрасный выбор для витаминного перекуса и пикника на природе. Причем вариантов вкусовых сочетаний с ...
152
Освежающий витаминный коктейль "Цитрус"
Освежающий витаминный коктейль "Цитрус"
Этот необыкновенный безалкогольный коктейль станет хитом на вашей вечеринке. А также хорошо освежит в жаркий день. И ...
117
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Приготовление этого пирога не займет много времени. В итоге выходит нежное и вкусное блюдо, которое особенно порадует ...
373
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
Современные гаджеты не только экономят время и силы, но и превращают процесс приготовления пищи в весьма увлекательное ...
552
Вверх