Пирог с перловкой и куриными потрошками - Smak.ua

Пирог с перловкой и куриными потрошками

Вкусно, ароматно и очень сытно! На конкурс "Каша-пища наша"!
Пирог с перловкой и куриными потрошками - Smak.ua
На растительном масле протушить куриные потрошка до готовности. Солим, перчим и за минут 15 до готовности добавляем зиру и кориандр. Перловку отвариваем до готовности в большом количестве воды, излишек сливаем. Шампиньены обжариваем с луком на растительном масле. В конце добавляем сухой чеснок, и так же не забываем посолиль и присыпать черным молотым перчиком. Из теплого молока, 1 яйца , пачки дрожжей , пары столовых ложек растительного масла и муки замешиваем тесто, даем "подойти" около 1 часа. Тесто должно быть довольно плотное ( как мочка уха).Перловку, потрошка и грибы смешиваем. В форму для выпечки с высокими бортиками выкладываем слой теста толщиной около 1,5-2 см, сверху начинку для пирога, далее закрываем так же слоем теста, украшаем на свой вкус и смазываем взбитым яйцом. Пирог выпекаем при температуре 170 гр. до золотистой корочки ( 20-25 мин.) Готовый пирог вынимаем из духовки и смазываем растительным маслом. Получилось очень сытно. Угощайтесь!

Как и с чем подавать

Подавать вместо хлеба к супу
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Этот рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и будет отличным украшением вашего стола!
296
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Простое блюдо на скорую руку - закусочные лодочки из картофеля с салом и чесночком, это отличный выбор для сытного ужина ...
219
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Яскраві рожеві салати Radicchio del Veneto та La Rosa del Vento стають популярними серед шеф-кухарів по всьому світу. І ...
105
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Этот королевский салат удивит всех гостей, ведь в его состав входят красная икра, раки, каперсы и даже перепелки. Его ...
125
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Гости будут в восторге: барбекю «Деликатная уточка»
Оригинальный рецепт барбекю из утки позволит удивить ваших друзей настоящим деликатесом! Даже читать этот рецепт - одно ...
148
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Чем можно заменить сыр Маскарпоне
Для сырного гурмана нет более подходящей ассоциации со словом «нежность», чем сыр Маскарпоне. Этот мягкий итальянец ...
232
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Справжній закарпатський борщ: старовинний рецепт
Цей смачний та наваристий борщ неодмінно сподобається вашим рідним. Чудово поєднується зі сметаною, зеленою цибулею і ...
147
Всего 4 ингредиента: творожный десерт со смородиной
Всего 4 ингредиента: творожный десерт со смородиной
Творожные десерты - это всегда вкусно и полезно! Приготовить их можно за считанные минуты, а подать в фужерах или ...
358
Вверх