Рыбные тефтели - Smak.ua

Рыбные тефтели

Рецепт предоставляется на конкурс «Каша – пища наша». Такие тефтели понравятся всем,даже яростным любителям мяса .К тому же блюдо получается очень лёгкое и диетическое,без жарки.
Рыбные тефтели - Smak.ua

Ингредиенты

Филе белой рыбы -
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Укроп -
Сок лимонный - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 1/2 ст.
Лук - 1/2 шт.
Масло -
Чеснок - 1 зубок
Помидор - 3 шт.
Сахар -
Лавровый лист -

Способ приготовления

Бычки почистить, отрезать плавники, голову и хорошо помыть под проточной водой. Пропустить рыбу через мясорубку один раз. Очистить нож мясорубки, промыть сетку (она должна быть мелкой). И затем прокрутить фарш еще раз с добавлением луковицы. В фарш добавить манную крупу "Жменька", сваренный до готовности рис"Жменька", соль, перец и вымесить до однородной консистенции. Готовим соус: мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле вместе с натертой морковкой.Затем добавить томатный сок, посолить и тушить минут 10-15. Можно в соус добавить немного порезанной зелени. Из фарша сформировать круглые тефтели и выложить их в форму для запекания. Залить рыбные тефтели томатным соусом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Аппетитные и очень вкусные рыбные тефтели готовы. Приятного аппетита!

Как и с чем подавать

Подавайте с гарниром. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
рулет з маком
Сьогодні Медовий (Маковий)Спас. Традиційно на столі страви з маком та медом.
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
Все материалы раздела
Великдень: класичний рецепт паски
Великдень: класичний рецепт паски
За цим традиційним рецептом паска виходить запашна, розсипчаста та дуже смачна!
141
Контактные линзы и макияж: важные моменты
Контактные линзы и макияж: важные моменты
Часто при использовании контактных линз глаза совсем не воспринимают косметику. Но невозможно же совсем отказаться от ее ...
137
Как правильно нашпиговать мясо
Как правильно нашпиговать мясо
Не знаете, как сделать сухое мясо сочным и мягким? Рекомендуем использовать кулинарный прием, известный еще со времен ...
241
Чебуреки с соленым сыром
Чебуреки с соленым сыром
Не обязательно начинкой для чебурека должно быть исключительно мясо. Соленый сыр – например, сулугуни - тоже отлично ...
895
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
С пылу с жару: все плюсы и минусы стеклянной термостойкой посуды
Такая посуда хоть и кажется слишком хрупкой, но имеет ряд преимуществ по сравнению с посудой из чугуна и стали. Давайте ...
227
Десерты из творожного теста: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Десерты из творожного теста: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Мы собрали для вас рецепты, которые поразят своим нежным вкусом и не будут обременительны для вашего бюджета и времени.
1250
Как сделать пряники на 8 марта: мастер-класс (фото)
Как сделать пряники на 8 марта: мастер-класс (фото)
Оригинальный и недорогой подарок к празднику можно запросто сделать своими руками.
203
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Королевский рацион: что входит в меню Елизаветы II
Вы удивитесь, но кулинарные предпочтения британского монарха крайне скромны.
341
Вверх