Печеночные гречаники
Печень вымыть, удалить пленку. Лук почистить.Печень с луком пропустить через мясорубку,посолить,поперчить добавить яйцо и манную крупы " Жменька". Гречку "Жменька"сварить как указано на упаковке,остудить и добавить в фарш.Ложкой выложить полученную смесь на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла, обжарить с двух сторон.
Как и с чем подавать
Подают гречаники как с гарниром, так и как самостоятельное блюдо, слегка приправив сметанкой.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.