Куриное филе с кабачками на морковной подушке.

Берём противень застилаем фольгой наливаем олии, сверху выкладываем марковку порезанную кубиками на получившуюся подушку из марковки равномерно раскладываем куриное филе: - резала филе чуть толще чем на отбивные; - мариновала специями для мяса и курицы; Всё это плотно закрываем фольгой и на 20 мин отправляем в духовку разогретую до 180°.За это время режем кабачок.Можно просто порезать кругляшками около 1 см толщиной, но мне захотелось какого то праздничка за столом,поэтому использовала железные формочки для выпечки и сделала из кабачков звездочки и колокольчики.(Вышло очень празднично.Мужа улыбнуло) - кабачки также маринуем в любой приправе по вкусу. Через 20 мин достаем противень с куриным филе снимаем фольгу(она нам больше не нужна) и выкладываем сверху кабачки и отправляем в духовку ещё на 20 мин. За это время на тёрке трем сыр и перемешиваем с чесноком (я добавляла ещё майонез, но это по вкусу).И режем помидор можно просто кругляшками , а можно ещё эти кругляшки разрезать на треугольнички. Достаём наш противень и раскладываем помидоры,а сверху засыпаем сыром.Всё это ставим в духовку ещё на 10 мин. Приятного аппетита.

Как и с чем подавать

Для это блюда выбрала картофельное пюре сделанное со сливками и не ошиблась.Было очень вкусно.