Орзотто - итальянское блюдо, как правило, это перловка с грибами. У нас альтернатива – ячневая крупа. И ее вкус с поджаренными вешенками просто исключительный!
Куліш з грибами
Ингредиенты
Пшено - 200 г
Белые грибы - 100 г
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Сало - 50-70 г
Белые грибы - 100 г
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Сало - 50-70 г
Способ приготовления
Відварити гриби. Першу воду злити. У другому відварі грибів проварити хвилин 10 картоплю, закинути до неї пшоно, варити, весь час помішуючи. В цей час порізати сало і кинути на розігріту сковорідку, обсмажити до шкварочок, підсмажити цибулю. Коли каша буде готова додати до неї сало з цибулею та порізані гриби.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.