Плов (Pilav)
1. Промываем рис.
2. Берём посуду в которой будем готовить плов, желательно, что бы она была с толстыми стенками. Ставим на огонь, добавляем растительное масло.
3. Кладём макароны и обжариваем до золотистого цвета.
4. Добавляем к макаронам рис, и продолжаем обжаривать до прозрачности риса.
5. Добавляем кипяток, соль, накрываем крышкой (под крышку нужно подложить бумажное или обычное полотенце, оно должно поглощать лишнюю влагу), убавляем огонь до минимума.
6. Через 15 мин наш рис готов. Теперь его можно оставить что бы он дошёл ещё минут на 30, а можно и сразу кушать.
Как и с чем подавать
с мясом, рыбой, тушеными овощами.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.