Лук – овощ с довольно специфическим ароматом. Чтобы устранить его неприятный запах, можно воспользоваться таким чудесным способом, как маринование.
Абрикосовое варенье с миндалем и тимьяном
Да, это ароматное и изысканное варенье потребует определенного времени приготовления, но результат вас приятно удивит.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 3 часа | 30 минут | 10-12 |
Ингредиенты
- Абрикосы – 1 кг
- Сахар – 600 г
- Апельсины – 2 шт.
- Тимьян свежий – 1 пучок
- Миндаль очищенный – 1 стакан
Способ приготовления
- Абрикосы очистите от косточек и засыпьте сахаром.
- Добавьте натертую на терке цедру с двух апельсинов и апельсиновый сок.
- Пучок тимьяна обвяжите ниткой, оставив 4-5 штучок, и положите в миску к абрикосам. Оставьте в таком виде на пару часов.
- Абрикосы поставьте на огонь, доведите до кипения, добавьте ядра миндаля и поварите на небольшом огне 5 минут, удалите лишнюю пену. Отставьте варенье в сторону на три часа.
- Затем снова доведите до кипения, и варите на небольшом огне 5 минут. Повторите то же самое и в третий раз.
- В конце варки добавьте листики тимьяна, а связанный нитками пучок уберите.
- Горячее варенье разлейте по заранее стерилизованным банкам.
Читай также: Варенье из абрикосов для украшения выпечки
Как и с чем подавать
Это варенье отлично подходит к чаю и бутерброду со сливочным маслом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.