Банановый пирог. - Smak.ua

Банановый пирог.

Пирог для тех, кто любит бананы. Он так же хорош тем, что это прекрасный способ утилизации переспелых бананов.
Банановый пирог. - Smak.ua
1.Хорошо взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром... 2.Добавляем размягченное сливочное масло, сметану. Хорошо взбиваем. 3.Берем переспелый банан и делаем из него пюре. Пюре желательно делать непосредственно перед использованием, иначе оно потемнеет. 4.Добавляем банановое пюре к яично-маслянной смеси. Хорошо перемешиваем. 5.В конце добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. По консистенции тесто будет как сметана средней густоты. 6.Форму для выпекания (я использовала разъемную диаметром 20 см, для этого количества теста больше и не нужно) застелить пекарской бумагой (или фольгой) и смазать сливочным маслом. На дно формы налить 2-3 ст. л кленового сиропа и кисточкой размазать по дну формы. 7.Берем два не больших банана, разрезаем их пополам и укладываем на дно формы срезом вниз. 8.Сверху выливаем тесто и ставим в разогретую до 150-160 градусов духовку. Выпекаем до готовности минут 40-50. Время зависит от духовки. У меня пирог стоял чуть больше часа.. Надо пробовать на зубочистку или спичку. Если воткнуть ее в пирог, вынуть и она сухая, значить готово. 9.Готовый пирог сразу же пропитать кленовым сиропом (так же 2-3 ст. л). Дать остыть. 10.Остывший пирог перевернуть на блюдо и снова смазать кленовым сиропом. 11.Готовый пирог не будет пышным. В середине он будет несколько влажным и тяжелым. Все это из-за бананового пюре, добавленного в тесто. Вместо кленового сиропа можно использовать мед или жидкое варенье. Так же, при желании, в тесто можно добавить 100 гр. молотого миндаля или другого ореха. Если банан, который используете в тесто не крупный, тогда нужно взять 2 шт. Так же, за неимением переспелого банана, можно использовать обыкновенный (т. е спелый).
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Удивите гостей необыкновенным и вкусным блюдом!
336
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
155
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Яркие фрукты могут стать не только витаминным дополнением рациона, но и эффектным декором.
802
Ягодный торт-безе
Ягодный торт-безе
Этот легкий и вкусный десерт с нежной текстурой подарит вам небывалую радость!
225
Китайское чудо: как выбрать вок
Китайское чудо: как выбрать вок
Пища станет более полезной, если приготовить ее в сковороде вок.
181
Украсить и – съесть: 5 правил украшения блюд
Украсить и – съесть: 5 правил украшения блюд
Кушанье будет выглядеть более изысканно и аппетитно, если придерживаться основных правил декорирования готовых блюд.
223
Запеканка из печени в мультиварке
Запеканка из печени в мультиварке
Восхитительную и простую в приготовлении запеканку из говяжьей печени оценят все ваши близкие.
163
Правила этикета: как едят первые блюда
Правила этикета: как едят первые блюда
Все мы прекрасно управляемся с ножом и вилкой, умеем есть десерты и чистить фрукты. А как правильно есть суп или бульон?
274
Вверх