Баклажаны с помидорами - Smak.ua

Баклажаны с помидорами

Любимое блюдо моего мужа. Оно очень простое , но очень вкусное. На конкурс "Великолепная пятерка"
Баклажаны с помидорами - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Чеснок - 2 зубка
Майонез - 4 ст.л.
Масло растительное - 4 ст.л.

Способ приготовления

Баклажаны помыть и нарезать кружочками толщино 1 см. Посыпать оильно солью и оставаить на 10-15 минут. Когда баклажаны пустят сок , помыть их под проточной водой заново. дать чуть просохнуть. Дальше обжарить баклажаны с двух сторон на подсолнечном масле. Тем временем приготовить начинку : взять чеснок и грецкие орехи и измельчить их в блендере. Затем добавить майонез. ВСе . Начинка готова. Когда баклажаны немного остынут , сверху намазать начинку , сверху положить нарезанный кружочками. Сверху можно украсить зеленью, сыром или чем-то еще на ваш вкус. И можно подавать на стол в качестве холодной закуски.

Как и с чем подавать

Капните на помидоры майонезом и посыпьте баклажаны жареные с помидорами с чесноком измельченной зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Перец, фаршированный морепродуктами
Перец, фаршированный морепродуктами
Это изысканное блюдо с начинкой из морепродуктов порадует своим пикантным вкусом и эффектной подачей.
125
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
С небольшого домашнего огорода вполне можно собирать хорошие урожаи, главное - с самого начала все верно спланировать.
143
Салат из куриной печени и риса
Салат из куриной печени и риса
Этот нежный и сытный салат придется по вкусу любителям печени, к тому же он очень прост в приготовлении.
416
Как правильно сделать водяную баню
Как правильно сделать водяную баню
Изучаем кулинарную терминологию.
108
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Каша полезна, но быстро надоедает, а вот с различными дополнениями она будет каждый раз казаться новым блюдом.
461
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
Сочно, ароматно, вкусно. То, что нужно для встречи дорогих гостей!
189
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
196
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Этот рецепт поможет вернуть яичницу в ежедневное меню и при этом соблюдать правила поста.
339
Вверх