Швидкий літній десерт

У каструльку з грубим дном влити воду, всипати пакетик швидкорозчинного желе та 2 столові ложки цукру. Поставити на невеликий вогонь, перемішуємо. Очистити яблуко від шкірки та серцевини та порізавши дрібними шматочками теж вкинути в каструльку. Поки воно вариться - нарізаємо абрикоси. Я перше розрізала надвоє, а тоді продовгастими дольками і вкладала у формочки по колу. Як тільки желе з яблуками закипить - дати покипіти хвилину і спершу вийняти ложкою і розкласти по формочках прожелатинені шматочки яблук, а тоді зверху обережно залити галяредкою ( вона дуже швидко гусне) і відправити на 10 хв в холодильник. Опісля дістаємо, зверху кладемо кульку морозива та декоруємо абрикосом (п'ятим)

Как и с чем подавать

Опісля дістаємо, зверху кладемо кульку морозива та декоруємо абрикосом (п'ятим). Якщо формочка без рельєфних країв - можна попередньо опустити в гарячу воду і перевернути на тарілку - тоді галяредка рівненько випаде і буде на тарілці як пудинг. В такому випадку морозиво кладіть поруч. Також можна робити з персиками, динею, кавуном та іншими сезонними смачними штуками. Розумію, що це не зовсім і рецепт, але інколи треба щось зварганити на швидку руку, а це - просте рішення даного питання.