Сирний десерт - Smak.ua

Сирний десерт

Цим десертом я повинна завдячувати Оксані Солук, адже це за рецептурою її "Лилівни", хоча я хотіла дещо іншого. Зрештою, в мене то вийшло. Я мала домашній сир, який не мала куди пристроїти. Завдяки Оксані я доперла, що можна перетирати абрикоси:)
Сирний десерт - Smak.ua
Збиваємо міксером сметану з цукром та ванільним цукром (або ж ваніліном), додаємо сир та перетираємо до однорідної маси (найкраще - блендером). Розділяємо масу навпіл. Розводимо в невеличкому банячку пів пакетика швидкорозчинної галяредки та швиденько додаємо до сирної маси (загустає швидко). Акуратно розкладаємо масу по формочках так, аби займало половину ємності. До другої половини сиру додаємо абрикоси та перетираємо блендером, відповідно розводимо галяредку, що залишилась, додаємо до маси, яка завдяки абрикосам стала помаранчевою і розкладаємо по формочках поверх білої маси. Відправляємо в холодильник на пів години. Перед подачею формочки опустити в гарячу воду, завдяки чому маса відійде від стінок і ви зможете викласит десерт на тарілку. Якщо десерт потрібен "на завтра" і ви не плануєте його викладати, а залишите, приміром, в скляних посудинках - можна не додавати желатин. Залежно від сезону абрикоси можн азамінити іншими фруктами - персиками, малиною, полуницею, чорницею, очищеними від кшірки та серцевини грушами.

Как и с чем подавать

Я поливала зверху перевареною в цукрі полуницею, а зверху клала ягоди полуниці та розрізану навпіл абрикосу. Притрусила цинамоном (корицею), бо люблю той запах:)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
45
Блюдо дня: курица по-дижонски
Блюдо дня: курица по-дижонски
Французский шарм семейному ужину непременно придаст это блюдо.
422
Закуска из баклажанов по-армянски
Закуска из баклажанов по-армянски
Легкая в приготовлении, в меру остренькая закуска подойдет как гарнир практически к любому блюду. Минимум ингредиентов!
1111
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Этот праздник связан с памятью Нерукотворного образа.
275
Мидии по-провански
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
163
Десерт дня: яблочное «масло»
Десерт дня: яблочное «масло»
Всем немного надоело классическое повидло из яблок, поэтому попробуйте удивить себя и соседок необычным яблочным ...
202
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
1224
Цукаты из арбузных корок
Цукаты из арбузных корок
Вы не знаете куда деть горки арбузных корок? Приготовьте конфеты из них!
205
Вверх