Сирний десерт - Smak.ua

Сирний десерт

Цим десертом я повинна завдячувати Оксані Солук, адже це за рецептурою її "Лилівни", хоча я хотіла дещо іншого. Зрештою, в мене то вийшло. Я мала домашній сир, який не мала куди пристроїти. Завдяки Оксані я доперла, що можна перетирати абрикоси:)
Сирний десерт - Smak.ua
Збиваємо міксером сметану з цукром та ванільним цукром (або ж ваніліном), додаємо сир та перетираємо до однорідної маси (найкраще - блендером). Розділяємо масу навпіл. Розводимо в невеличкому банячку пів пакетика швидкорозчинної галяредки та швиденько додаємо до сирної маси (загустає швидко). Акуратно розкладаємо масу по формочках так, аби займало половину ємності. До другої половини сиру додаємо абрикоси та перетираємо блендером, відповідно розводимо галяредку, що залишилась, додаємо до маси, яка завдяки абрикосам стала помаранчевою і розкладаємо по формочках поверх білої маси. Відправляємо в холодильник на пів години. Перед подачею формочки опустити в гарячу воду, завдяки чому маса відійде від стінок і ви зможете викласит десерт на тарілку. Якщо десерт потрібен "на завтра" і ви не плануєте його викладати, а залишите, приміром, в скляних посудинках - можна не додавати желатин. Залежно від сезону абрикоси можн азамінити іншими фруктами - персиками, малиною, полуницею, чорницею, очищеними від кшірки та серцевини грушами.

Как и с чем подавать

Я поливала зверху перевареною в цукрі полуницею, а зверху клала ягоди полуниці та розрізану навпіл абрикосу. Притрусила цинамоном (корицею), бо люблю той запах:)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
147
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
212
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
227
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
524
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Ромашка - одно из самых популярных растений, которое применяется во многих сферах, начиная с медицины и заканчивая ...
0
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
460
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
347
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
764
Вверх