Торт "Сникерс" - Smak.ua

Торт "Сникерс"

Легкий бисквит, прослоенный масляным кремом со сгущенным молоком, кусочками крекера и арахисом. Нежно и сладко! Рецепт встретила в живом журнале http://frune4ka.livejournal.com/31298.html. Вкусно как с чаем без сахара, так и со стаканом холодного молока
Торт
[b]Бисквит. [/b] Я использую форму диаметром 24 см. Бисквит получается вровень с краями формы или чуть выше. Можно использовать форму 26 см. Отделить белки от желтков. Белки взбивать миксером 5 минут. Порциями добавить сахар и взбивать еще 8-10 минут. Добавить желтки. Взбить на минимальной скорости. Белки не осядут. Просеять к яйцам муку с крахмалом и разрыхлителем. Аккуратно перемешать тесто до однородной массы движениями снизу вверх от краев миски к середине. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 10 мин, затем снизить температуру до 160 и выпекать 25-30 мин. Дать бисквиту вылежаться около 8 часов перед разрезанием. [b]Крем. Примечание.[/b] Арахис обжарить на сухой сковороде до готовности и очистить от шелухи. Крекер поломать на кусочки размером с ноготь большого пальца. Первый раз использовала твердый крекер. Он приятно чувствовался в креме, придавал неповторимую структуру. Второй раз использовала крекер "Нежный". Он растворился в креме и практически не чувствовался. Отложить около 10 шт. печенья для обсыпки боков торта. [b]Пропитка коржей.[/b] Воду с сахаром, помешивая, довести до кипения, снять пену. Охладить до комнатной температуры, добавить лимонный сок и ванилин, перемешать. [b]Глазурь.[/b] Соединить все составляющие глазури. Довести до кипения на минимальном огне при постоянном помешивании. Дать остыть до теплого состояния.

Как и с чем подавать

Есть с чаем или с холодным молоком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Картофельно-рыбные котлетки с лимоном: улетят горячими!
Картофельно-рыбные котлетки с лимоном: улетят горячими!
Этот рецепт позволит любой хозяйке приготовить вкусное и оригинальное блюдо из простых ингредиентов, которые легко найти ...
233
Этот пончик подскажет, какую книгу вам стоит прочесть (тест)
Этот пончик подскажет, какую книгу вам стоит прочесть (тест)
Не знаете, какую книгу взять в отпуск или просто почитать для души? Тогда определиться с выбором вам поможет этот тест.
83
Кекс с ягодами - чтоб порадовать любимых
Кекс с ягодами - чтоб порадовать любимых
Мы знакомим вас с базовым рецептом ягодного кекса. Его можно готовить практически с любыми ягодами и кусочками фруктов. В ...
208
Освежающая окрошка: ТОП-5 вкуснейших рецептов
Освежающая окрошка: ТОП-5 вкуснейших рецептов
С приходом жарких дней мы потихоньку начинаем приобщаться к летнему рациону – к обилию растительной пищи и холодным ...
233
Лагман по-киргизски: классический рецепт
Лагман по-киргизски: классический рецепт
Лагман - это очень вкусное, острое и сытное блюдо, с большим количеством мяса, и овощей. Это традиционное киргизское ...
536
Растут быстро и дают плоды: кустарники для живой изгороди
Растут быстро и дают плоды: кустарники для живой изгороди
Основная задача ландшафтного дизайна заключается в создании красивого и функционального участка. Не последнюю роль в её ...
189
Отгадайте национальные блюда с маком по их названию (тест)
Отгадайте национальные блюда с маком по их названию (тест)
Мак - невероятно полезный продукт, который делает любую выпечку сочной и вкусной.
187
Пикник «по-грузински»: самые яркие блюда
Пикник «по-грузински»: самые яркие блюда
Грузия - гостеприимная, хлебосольная страна, с многовековой кулинарной культурой. А на пикнике в грузинском стиле ...
196
Вверх