Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Сирник на швидку руку
Перетерти блендером сир з яйцями, пудрою, ванільним цукром та 3/4 банки згущенки. До однорідної маси додати розпушувач, журавлину, цедру апельсину та лимону, а також манку.
Форму змазати маслом та посипати сухарями. Викласти сирну масу до форми та випікати у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хв ( в мене форма досить великого діаметру, тому сирник вийшов низький. Якщо форма висока - треба випікати трохи довше.
Поки печеться сирник - робимо глазур. В сотейничку з грубим дном доводимо до кипіння воду, додаємо цукор, коли розчинитсья - какао. Вимішуємо до однорідної маси. Додаємо масло. Коли масло повінстю розчиниться - решту згущеного молока. Коли глазур стане однорідною - знімаємо з вогню.
Как и с чем подавать
Готовий сирник перевернути та викласти на дошку. Порізати та полити зверху глазуррю. Можна декоруваит апельсиновою цедрою. Добре смакує з бананом та горішками (можна до глазурі додати пів-шоколадки з горіхами, або ж просто підсмаженого фундуку). Ідеально до чаю в колі близьких друзівЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.