Вкус, польза и наслаждение

По рецепту он кардинально отличается от прочих видов мороженого. В пломбире большое содержание жира и выше калорийность.В него добавляется сливочное масло (жира и сахара в пломб ире-по 15%, в то время как в сливочном-8% и 16% соответственно).В этом продукте содержатся белки,углеводы,витамин А, D, E, Р и витамины группы В. -ОБРАТИ ВНИМАНИЕ на надпись на этикетке- растительных жиров в пломбире быть не должно! -КАЧЕСТВЕННЫЙ ПЛОМБИР тает медленно и не растекается лужицей. Вкус других сортов мороженого создается в основном за счет наполнителей,а у пломбира он достигается присутствием в рецептуре сливок,яиц и ароматных добавок(ванили, миндальной эссенции).Мороженое не только доставляет удовольствие, но и приносит пользу.Оно богато легкоусвояемым кальцием.Мороженое можно и нужно есть беременным женщинам и детям. Пломбир- незаменимый элемент разнообразных коктейлей.Смешай молоко, ягоды, фрукты, сироп в любых пропорциях и взбей в блендере.Для американского коктейля мороженое нужно выложить в охлажденный широкий стакан и залить апельсиновым или любым другим кисло-сладким лимонадом (но не соком!). -ВЫЛЕЧИМ АНГИНУ! Считается,что мороженое нельзя есть при болезнях горла,но настоящий пломбир- исключение.Молоко и жиры,входящие в его состав, мягко обволакивают горло.Пломбир обладает легким обезболивающим эффектом. ИЗ ИСТОРИИ МОРОЖЕНОГО. -Свое название пломбир получил от французского города Пломбьер ле Бем. Первый рецепт изготовления этого сорта мороженого появился именно там. -В Европу рецепт фруктового мороженого привез из Китая венецианский путешественник Марко Поло в начале 14 века, и рецепты мороженого долгое время были засекречены.Придворные кулинары давали обет молчания по поводу всего, что было связано с его приготовлением. -В числе поклонников мороженого был сам Наполеон Бонапарт. На склоне лет почитатели прислали императору на остров Святой Елены устройство для изготовления мороженого.