Мясные котлеты тушеные в подливе - Smak.ua

Мясные котлеты тушеные в подливе

В нашей семье на праздничный стол всегда готовятся котлетки в подливе. Котлетки получаються сочные, нежные и вкусные!!!
Мясные котлеты тушеные в подливе - Smak.ua

Ингредиенты

Фарш - 500 г
Булка - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 50 г
Картофель - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л. +4 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 1,5 ст. л.

Способ приготовления

1. Размочить булочку в молоке и отжать. 2. Репчатый лук и картофель очистить и вместе с булкой пропустить через мясорубку. 3. Полученную массу выложить в фарш, добавить яйцо, хорошо вымешать, посолить и поперчить по вкусу. 4. Сформовать котлеты и обжарить в растительном масле (я никогда не панирую котлеты в муке). Как пожарилсь котлетки сложить в кастрюльку и приступить к подливе. В сковороде нагреть масло и всыпать лучек мелко порезаный. Затем всыпать муку и хорошо мешать чтоб небыло комков. Затем влить кипяченную воду ( такое колличество , чтоб покрыло котлетки) И прожариваем минут 10. Затем заливаем котлетки и тушим под крышкой добавив специи минут 20.

Как и с чем подавать

Подавать с картофелем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Маска для лица с бананом: эффективный уход зимой
Маска для лица с бананом: эффективный уход зимой
Зимой нежная кожа лица как никогда нуждается в бережном уходе.
17
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Великий пост-2018: как вкусно приготовить кашу
Вносим разнообразие в постное меню.
473
Рогалики из творожного теста
Рогалики из творожного теста
Рогалики, приготовленные на творожном тесте настолько нежны и вкусны, что их можно готовить совершенно без начинки. ...
697
Как развлечь малоежек
Как развлечь малоежек
Многие мамы сталкиваются с проблемой, когда ребенок наотрез отказывается кушать. Помочь в этом деле может... чтение стишков!
98
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Цікавий захід з національним колоритом.
92
Рыбный бульон
Рыбный бульон
Ароматный рыбный бульон не только вкусен и полезен, но это также отличная возможность применить оставшиеся рыбные обрезки.
200
Как использовать кунжутное масло для красоты и долголетия
Как использовать кунжутное масло для красоты и долголетия
Полезные свойство семян кунжута люди оценили еще с давних времен.
193
Какие цветы сеять на рассаду в феврале
Какие цветы сеять на рассаду в феврале
Полезные советы для начинающих и опытных садоводов.
487
Вверх