Мясные котлеты тушеные в подливе - Smak.ua

Мясные котлеты тушеные в подливе

В нашей семье на праздничный стол всегда готовятся котлетки в подливе. Котлетки получаються сочные, нежные и вкусные!!!
Мясные котлеты тушеные в подливе - Smak.ua

Ингредиенты

Фарш - 500 г
Булка - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Молоко - 50 г
Картофель - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. л. +4 ст. л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 1,5 ст. л.

Способ приготовления

1. Размочить булочку в молоке и отжать. 2. Репчатый лук и картофель очистить и вместе с булкой пропустить через мясорубку. 3. Полученную массу выложить в фарш, добавить яйцо, хорошо вымешать, посолить и поперчить по вкусу. 4. Сформовать котлеты и обжарить в растительном масле (я никогда не панирую котлеты в муке). Как пожарилсь котлетки сложить в кастрюльку и приступить к подливе. В сковороде нагреть масло и всыпать лучек мелко порезаный. Затем всыпать муку и хорошо мешать чтоб небыло комков. Затем влить кипяченную воду ( такое колличество , чтоб покрыло котлетки) И прожариваем минут 10. Затем заливаем котлетки и тушим под крышкой добавив специи минут 20.

Как и с чем подавать

Подавать с картофелем.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Морковный торт от Марсии Кросс
Морковный торт от Марсии Кросс
Звезда сериала «Отчаянные домохозяйки» Марсия Кросс бережно следит за фигурой, однако от этого торта она не в силах ...
25
Салат мясной с сыром и яблоками
Салат мясной с сыром и яблоками
Очень вкусный и сытный салат с нежным и мягким сыром, грибами и мясом. Порадуйте своих близких этим шикарным салатом на ...
286
Сугудай из толстолобика
Сугудай из толстолобика
Сугудай – это рыбный деликатес, пришедший к нам из повседневного рациона коренных народов Крайнего Севера. Попробуйте ...
310
Салат «Римини»
Салат «Римини»
Все овощи для салата берутся свежими, только перец – запеченный. Таким образом, все составляющие не перебивают, а ...
658
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
Эти букеты могут стать настоящим украшением дома в новогодне-рождественские праздники. А еще с ними можно даже пойти в гости.
289
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник молодого вина, который изначально отмечался во Франции, приобрел популярность по всем мире.
140
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
Чтобы гости не проголодались до подачи основного блюда, предложите им чудесные аппетайзеры.
569
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Необыкновенно красивое растение, обладающее рядом полезных свойств.
120
Вверх