Яйця-пашот на подушці з овочів - Smak.ua

Яйця-пашот на подушці з овочів

Вирішила трохи схилитись до збочень - а як інакше назвати яйця-пашот??? Ну посмажила б банально, чи зварила і порізала, так ні - тре вимахнутись. Насправді все просто і простий французький сніданок став непоганою львівською вечерею. //kosholka.blog
Яйця-пашот на подушці з овочів - Smak.ua
Вчора прочитала що 10 жовтня - всесвітній День яйця. Так-так, буває і таке. Тож по дорозі додому думала, що б таке замутити з мого улюбленого продукту? Вирішила трохи схилитись до збочень - а як інакше назвати яйця-пашот??? Ну посмажила б банально, чи зварила і порізала, так ні - тре вимахнутись. Насправді все просто і простий французький сніданок став непоганою львівською вечерею. Головне - пильнувати, аби вода не кипіла сильно і яйця були свіжі, а не з місячною пропискою в холодильнику. Отож, овочі нарізаємо на кубики чи шматочки приблизно 1х1 см. На розігріту пательню налити трішки олії та вкинути овочі. Якщо кабачки зі шкірками - то їх першими і за 2-3 хвилини решту овочів. Я в якості спецій давала лише сухий базилік і сіль, але якщо дати орегано, карі, чи щось інше на ваш смак - теж не зіпсуєте. Накрити то всьо кришкою і на малесенькому вогні залишити на той час, що ви вправлятиметесь з яйцями. У банячок налити води на 3-4 см, не більше, і коли вона почне кипіти - обережно вбити яйце. Собі я робила більш рідкі, чоловіку - густіші. На одне яйце йшло десь хвилини зо три. Я не буду в подробицях описувати як ті яйця варити, смажити значно простіше, але тоді жовток не такий... Подивіться на ютубі ролики по приготуванні все зрозумієте самі:) До того всього я робила маленькі крутони. Експерименту ради робила тільки 6 штук, а варто було б і більше:) Батон обсмажити на олії на розігрітій пательні разом зі спеціями та дрібкою солі. Готові - посипати кропом. В ідеалі їх в духовці тре робити. Я не мала на то часу.. От вам і легка та поживна вечеря ( ну або на сніданок зготуйте).

Как и с чем подавать

з овочами, з грінками, з картопляним пюре чи салатом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
296
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
209
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
785
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
839
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
359
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
130
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
432
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
337
Вверх