Яйця-пашот на подушці з овочів - Smak.ua

Яйця-пашот на подушці з овочів

Вирішила трохи схилитись до збочень - а як інакше назвати яйця-пашот??? Ну посмажила б банально, чи зварила і порізала, так ні - тре вимахнутись. Насправді все просто і простий французький сніданок став непоганою львівською вечерею. http://kosholka.blog
Яйця-пашот на подушці з овочів - Smak.ua
Вчора прочитала що 10 жовтня - всесвітній День яйця. Так-так, буває і таке. Тож по дорозі додому думала, що б таке замутити з мого улюбленого продукту? Вирішила трохи схилитись до збочень - а як інакше назвати яйця-пашот??? Ну посмажила б банально, чи зварила і порізала, так ні - тре вимахнутись. Насправді все просто і простий французький сніданок став непоганою львівською вечерею. Головне - пильнувати, аби вода не кипіла сильно і яйця були свіжі, а не з місячною пропискою в холодильнику. Отож, овочі нарізаємо на кубики чи шматочки приблизно 1х1 см. На розігріту пательню налити трішки олії та вкинути овочі. Якщо кабачки зі шкірками - то їх першими і за 2-3 хвилини решту овочів. Я в якості спецій давала лише сухий базилік і сіль, але якщо дати орегано, карі, чи щось інше на ваш смак - теж не зіпсуєте. Накрити то всьо кришкою і на малесенькому вогні залишити на той час, що ви вправлятиметесь з яйцями. У банячок налити води на 3-4 см, не більше, і коли вона почне кипіти - обережно вбити яйце. Собі я робила більш рідкі, чоловіку - густіші. На одне яйце йшло десь хвилини зо три. Я не буду в подробицях описувати як ті яйця варити, смажити значно простіше, але тоді жовток не такий... Подивіться на ютубі ролики по приготуванні все зрозумієте самі:) До того всього я робила маленькі крутони. Експерименту ради робила тільки 6 штук, а варто було б і більше:) Батон обсмажити на олії на розігрітій пательні разом зі спеціями та дрібкою солі. Готові - посипати кропом. В ідеалі їх в духовці тре робити. Я не мала на то часу.. От вам і легка та поживна вечеря ( ну або на сніданок зготуйте).

Как и с чем подавать

з овочами, з грінками, з картопляним пюре чи салатом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
198
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
103
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и ...
202
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
500
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
388
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
414
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
244
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1270
Вверх