Гарбузові оладки - Smak.ua

Гарбузові оладки

Рецепт-імпровізація,ю присвячено сезонним овочам. Сам рецепт - як міні-оповідка, тож всі інгридієнти підбирайте на око, на власний розсуд. Буде смачно :)
Гарбузові оладки - Smak.ua
Придбавши на базарі четвертину гарбуза я вирішила щось "замутити". В результаті в мене вийшла гарбузова запіканка, варення та оладки. І якщо про два перші рецепти я напишу згодом, то саме про оладки піде мова зараз. Я пекла млинці для налисників і мене залишилось трохи тіста (на тісто брала 3 яйця, 750 мл молока, борошно, трошки солі та цукру - стандартно, одним словом). Придбаний гарбуз я натерла на крупну терку. Половину відразу відклала на запіканку, а решту - залила водою, аби покривала, та додала 3 столові ложки цукру, 3 суцвіття гвоздики та половину апельсини, очищену від шкірки. Варила на невеликому поки не википіла вся вода. Тоді від цієї маси відібрала 4 столові ложки гарбуза та додала до тіста (в мене залишилось мало тіста, тому більше гарбуза й не було потрібно). Також натерла очищене від шкірки та серцевини невелике яблуко. Маса нагадувала тісто на деруни. До тіста також додала кілька порізаних абрикосок кураги (можна замінити родзинками чи фініками). Смажила на олії на розігрітій пательна так, як і деруни - з обох сторін. Вийшло 8 пляцочків - якраз 2 порції.

Как и с чем подавать

Готові оладки виклала міні-тортиком, перемащуючи шоколадною помадкою та перекладаючи інжиром. Можна декорувати сезонними фруктами чи горішками, або ж тим, що вам до вподоби! Також смачно зі сметаною та печеними яблуками. Взагалі то, тут простір дій для вашої фантазії - що маєте, те й додавайте:)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Оказывается, уровень IQ человека зависит от употребления определенных продуктов, входящих в его ежедневный рацион.
455
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Рекомендуем попробовать этот нежнейший французский десерт, который любят во всем мире.
122
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Такі чудові солодощі обов'язково сподобаються і дорослим, і малечі.
120
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Отличные рецепты вкусных блюд для экономной хозяйки.
206
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
349
Питательная маска для лица из овсянки
Питательная маска для лица из овсянки
Такая маска - именно то, что нужно сухой и чувствительной коже в холодное время года.
180
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Как художник, перед тем как начать рисовать картину, подбирает нужные кисти, так же и хозяйка - мечтает о том, чтобы под ...
134
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Аппетитный сытный салат не оставит равнодушным ни одного представителя мужского пола. Смело берите рецепт на вооружение.
260
Вверх