Гарбузові оладки - Smak.ua

Гарбузові оладки

Рецепт-імпровізація,ю присвячено сезонним овочам. Сам рецепт - як міні-оповідка, тож всі інгридієнти підбирайте на око, на власний розсуд. Буде смачно :)
Гарбузові оладки - Smak.ua
Придбавши на базарі четвертину гарбуза я вирішила щось "замутити". В результаті в мене вийшла гарбузова запіканка, варення та оладки. І якщо про два перші рецепти я напишу згодом, то саме про оладки піде мова зараз. Я пекла млинці для налисників і мене залишилось трохи тіста (на тісто брала 3 яйця, 750 мл молока, борошно, трошки солі та цукру - стандартно, одним словом). Придбаний гарбуз я натерла на крупну терку. Половину відразу відклала на запіканку, а решту - залила водою, аби покривала, та додала 3 столові ложки цукру, 3 суцвіття гвоздики та половину апельсини, очищену від шкірки. Варила на невеликому поки не википіла вся вода. Тоді від цієї маси відібрала 4 столові ложки гарбуза та додала до тіста (в мене залишилось мало тіста, тому більше гарбуза й не було потрібно). Також натерла очищене від шкірки та серцевини невелике яблуко. Маса нагадувала тісто на деруни. До тіста також додала кілька порізаних абрикосок кураги (можна замінити родзинками чи фініками). Смажила на олії на розігрітій пательна так, як і деруни - з обох сторін. Вийшло 8 пляцочків - якраз 2 порції.

Как и с чем подавать

Готові оладки виклала міні-тортиком, перемащуючи шоколадною помадкою та перекладаючи інжиром. Можна декорувати сезонними фруктами чи горішками, або ж тим, що вам до вподоби! Також смачно зі сметаною та печеними яблуками. Взагалі то, тут простір дій для вашої фантазії - що маєте, те й додавайте:)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Салат мясной с квашеной капустой
Салат мясной с квашеной капустой
Имея в запасе квашеную капусту, можно приготовить вкусный мясной салат.
507
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Модная кухня: готовим краффины с корицей (видео)
Невероятный десерт, изобретенный американскими кондитерами, что-то среднее между круассанами и маффинами.
627
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Апельсиново-морковный джем: витаминный десерт
Лучшее варенье к чаю и выпечке можно приготовить в эти осенние дни из моркови и апельсина.
141
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
1178
Новый год -2018: салат «Зимний»
Новый год -2018: салат «Зимний»
Отличный салат с ноткой свежести украсит праздничный стол.
921
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Кавурма из говядины: гордость турецкой кухни
Одно из самых популярных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.
386
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
6 продуктов, которые нужно успеть купить в ноябре
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
577
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
653
Вверх