Гарбузові оладки - Smak.ua

Гарбузові оладки

Рецепт-імпровізація,ю присвячено сезонним овочам. Сам рецепт - як міні-оповідка, тож всі інгридієнти підбирайте на око, на власний розсуд. Буде смачно :)
Гарбузові оладки - Smak.ua
Придбавши на базарі четвертину гарбуза я вирішила щось "замутити". В результаті в мене вийшла гарбузова запіканка, варення та оладки. І якщо про два перші рецепти я напишу згодом, то саме про оладки піде мова зараз. Я пекла млинці для налисників і мене залишилось трохи тіста (на тісто брала 3 яйця, 750 мл молока, борошно, трошки солі та цукру - стандартно, одним словом). Придбаний гарбуз я натерла на крупну терку. Половину відразу відклала на запіканку, а решту - залила водою, аби покривала, та додала 3 столові ложки цукру, 3 суцвіття гвоздики та половину апельсини, очищену від шкірки. Варила на невеликому поки не википіла вся вода. Тоді від цієї маси відібрала 4 столові ложки гарбуза та додала до тіста (в мене залишилось мало тіста, тому більше гарбуза й не було потрібно). Також натерла очищене від шкірки та серцевини невелике яблуко. Маса нагадувала тісто на деруни. До тіста також додала кілька порізаних абрикосок кураги (можна замінити родзинками чи фініками). Смажила на олії на розігрітій пательна так, як і деруни - з обох сторін. Вийшло 8 пляцочків - якраз 2 порції.

Как и с чем подавать

Готові оладки виклала міні-тортиком, перемащуючи шоколадною помадкою та перекладаючи інжиром. Можна декорувати сезонними фруктами чи горішками, або ж тим, що вам до вподоби! Також смачно зі сметаною та печеними яблуками. Взагалі то, тут простір дій для вашої фантазії - що маєте, те й додавайте:)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
Как приготовить сало в пакете: пошаговый рецепт с фото
Нежное сало с легким острым привкусом – это именно то, что просит душа настоящего мужчины!
10
10 практичных советов по использованию микроволновой печи
10 практичных советов по использованию микроволновой печи
Как правило, СВЧ-печь используют лишь для нагревания пищи. Однако на этом ее способности не заканчиваются.
63
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Плов - древнее блюдо узбекской кухни, которое имеет различные варианты приготовления. Интересно, что в оригинале слово ...
137
Лекарственные свойства комнатных растений
Лекарственные свойства комнатных растений
Комнатные растения очищают воздух, а некоторые из них обладают целебными свойствами, что способны заменить многие ...
239
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Необычная заготовка на зиму: тыквенно-морковное варенье
Вкусное и ароматное варенье - лучший десерт для всей семьи!
175
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Лучшая закуска фри: кабачки с хрустящей корочкой
Эта закуска готовится считанные минуты. Но вполне может заменить и чипсы, и картофель фри! При том готовится она из кабачков.
294
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Выращиваем лесные грибы на дачном участке
Чтобы насладиться вкусом свежих грибочков, необязательно идти в лес. Грибную плантацию можно устроить и на собственном ...
379
Свинина в перечном соусе
Свинина в перечном соусе
Жареная свинина в этом блюде подается с овощным гарниром, рисом и пикантным соусом. Что касается соуса, появился он в ...
173
Вверх