Гарбузове варення - Smak.ua

Гарбузове варення

Що можна робити з гарбузового варення? Та що завгодно - починаючи від перемащування андрутів і закінчуючи різдвяними пампушками. Через те, що я маю дурну звичку все робити "на око", даний рецепт є не дуже точним, відповідно кожен може вносити до нього що
Гарбузове варення - Smak.ua
Гарбуз натерти на крупну терку. В банячку з грубим дном довести до кипіння півсклянки води, всипати цукор та гвоздику. Коли цукор повністю розчиниться - всипати натертий гарбуз та зменшити вогонь. З половини апельсини витиснути до того всього сік, а потім і саму м'якоть вкинути, аби варилася. Гарбуз має бути повністю покритий водою. Оскільки в мене гілочка кориці була велика і я нею то всьо помішувала, відповідно її третина варилась - якщо такого не маєте - кидайте просто маленьку паличку, або ж пів чайної ложки меленої ( у дуже крайньому випадку). За годину-півтори, а саме за стільки часу в мене вода википіла, а гарбуз став м'яким - додала ложку меду, коли він розчинився - зняла з вогню і закрила кришкою.

Как и с чем подавать

Коли вистигне - розкласти по баночках, щільно закрити (використовую для такого склянні баночки з-під оливок чи корнішонів) та поставити в холодильник. Також смачно просто на булочку з маслом до чаю. Якщо не знати - то навіть важко сказати, з чого ж то воно є... Можна також додавати натерте кисле яблуко - в такому випадку основний смак буде яблучний. Або ж моркву - тоді варто дати трішки більше спецій, або не було "овочевого"присмаку. Не знаю, чи воно до Різдва достоїть, оскільки нещодавно прочитала рецепт гарбузових тістечок - хочу спробувати найближчим часом:)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Узнайте все нюансы приготовления дрожжевого теста, чтобы порадовать родных свежей домашней выпечкой.
249
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Знаменитая итальянская актриса и певица делится любимым рецептом кофе, который она полушутя-полусерьезно называет ...
229
Как похудеть во сне
Как похудеть во сне
Ночью организм также тратит калории, и чтобы ускорить этот процесс, важно следовать пяти простым правилам
454
Пикантное чоризо с зеленой фасолью
Пикантное чоризо с зеленой фасолью
Это блюдо - отличный вариант для романтического ужина.
142
Пасхальный барашек
Пасхальный барашек
Пасхальная выпечка не ограничивается одними куличами, давайте приготовим традиционное угощение – сдобные булочки в виде ...
98
Нарядный и полезный: салат с фиолетовой морковью
Нарядный и полезный: салат с фиолетовой морковью
Педлагаем попробовать оригинальный и красивый пряный салат с фиолетовой морковью, зеленью и ягодами смородины.
152
Навіщо на Великдень б'ються яйцями: народні традиції
Навіщо на Великдень б'ються яйцями: народні традиції
Що це, звичайні пустощі або дійсно щось потрібне і правильне?
111
10 продуктів, які краще вживати сирими
10 продуктів, які краще вживати сирими
Вважається, що в сирому вигляді багато продуктів корисніші за ті, що пройшли теплову обробку. Обравши для приготування ...
125
Вверх