блинчики маковые

Рецепт шелковых блинчиков 5 яиц.1 ч.л соли,12ст.л с горкой муки,1 литр молока,2 ст.л раст.масла.Все продукты забросила в чашку блендера.Хорошо перемешать.Любое тесто (даже и не дрожжевое) должно "отдыхать",так же и блинное,оставьте минут на 16-20. А затем выпекайте на разогретой сковороде. В тесто для маковых блинчиков надо добавить ложку мака,зарание запаренного кипятком. Мак заливают кипятком,выдерживают до охлаждения,процеживают. Крем:Молоко вскипятить.Растереть муку,сахар и яйца до однородной массы и, взбивая(что бы не свернулись яйца) добавь постепенно молоко. На водяной бане смесь прогреть, при постоянном помешивании, пока она начнет густеть. В остывший крем добавить масло,ваниль,и запаренный в кипятке мак.Сбить блендером до однородности. кремом смазать блины,свернуть рулеты,нарезать произвольно

Как и с чем подавать

с напитками на десерт