Гречаний хліб - Smak.ua

Гречаний хліб

Легкий в приготуванні рецепт корисного хліба http://kosholka.blogspot.com/2013/11/blog-post_16.html тут більше фото
Гречаний хліб - Smak.ua
Гречане борошно завело мене в глухий кут, але не надовго - допомогла звичайнісінька кавомолка, тож з 12 столових ложок гречки я отримала рівно склянку гречаного борошна (типу грубого помолу, якби молола довше - мала б ідеально дрібне). Тож питання вирішилось менше ніж за 2 хвилини. Змішуємо його зі склянкою звичайного борошна та додаємо дріжді. Все це розводимо водою до стану густої сметани та залишаємо на ніч при кімнатній температурі (я почала то квацяти десь в одинадцятій вечора). На ранок додаємо решту борошна, сіль та цукор та відставляємо в тепло на 40 хвилин. Далі вимішуємо тісто (буде потрібно ще трохи борошна) та формуємо хлібці Деко варто застелити пергаментом (чистіше буде) та посипати борошном. Сформувати з тіста хлібини - я вирішила робити багети, бо мені здалось, що вони краще і скорше пропікаються. Надрізи робила як на традиційній випічці. Ще почекати хвилин 15 аби вони трішки підросли. Духовку розігріти до 210 градусів і відправити хлібчик туди на 20 хвилиин. Потім я трошки зменшила температуру і пекла ще 10 хвилин. Далі дістала та накрила вологим чистим рушничком.

Как и с чем подавать

Не дочекалась поки вистигне - добре смакувало з домашнім маслом. Гречку практично не чути, смак доволі цікавий, а головне - їси і знаєш, що там не має всілякої хімії та добавок від Мєндєлєєва:) п.с. Оскільки один багет з'їли - інший я замотала на ніч в пергамент, бо в кульочку всетаки він стане "не альо" :)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
В Киеве состоится фестиваль вина и сыра
В Киеве состоится фестиваль вина и сыра
Одно из самых ярких событий этой осени!
273
6 бутербродов без хлеба, которые можно взять на работу
6 бутербродов без хлеба, которые можно взять на работу
Отличные рецепты для тех, кто придерживается правильного питания.
501
 Укрепляем иммунитет шиповником: 6 полезных свойств, о которых надо знать всем
Укрепляем иммунитет шиповником: 6 полезных свойств, о которых надо знать всем
Шиповник – это натуральный витаминный комплекс, который к тому же и намного безопасней, чем препараты из аптеки.
534
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Из-за непривлекательного вида субпродуктов многие хозяйки игнорируют данные продукты, но, на самом деле, блюда, ...
250
Десерт дня: рисовый пудинг со сливами
Десерт дня: рисовый пудинг со сливами
Нежный и сытный десерт, который уместно подать к столу и вечером, и утром. Приятный сливовый аромат порадует вас непременно.
154
Зеленый карри с говядиной
Зеленый карри с говядиной
Зеленый карри с говядиной - это блюдо для настоящих гурманов и ценителей изысканных блюд. Убедитесь в этом сами.
113
Качели для сада: вдохновляющая фотоподборка
Качели для сада: вдохновляющая фотоподборка
Супер-идеи садовых качелей, которые понравятся каждому.
140
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздничный стол в этот день имеет свои правила и ограничения.
355
Вверх