Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Как приготовить соус Айоли: пошаговый рецепт
Айоли — популярный соус, название которого с французского переводится как «чеснок и оливковое масло». Приготовленный по этому рецепту соус - сытный и освежающий. Стоит приготовить к блюдам из птицы, а также к рыбе.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5-10 минут | 10-15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Белый хлеб без корочки — 2 кусочка
- Молоко — 100 мл
- Чеснок — 5 зуб
- Соль — ½ ч.л.
- Желтки — 1 шт
- Листья базилика — 6-8 шт
- Растительное масло — 250 г
- Лимонный сок — по вкусу
Способ приготовления
- Размочите хлеб в молоке.
- Очень измельчите чеснок, буквально до однородной массы.
- Сложите в блендер размоченный хлеб, базилик, чеснок и желток.
- Перебейте хорошо в блендере до однородной массы.
- Не выключая блендер вливайте масло.
- Приправите готовый соус лимонным соком.
Как подавать
Соус отлично раскрывает вкус блюд из птицы или рыбы.
Например вы можете подать айоли к рыбным котлетам или запеченной говядине.
Приятного аппетита!
Читай также: Свиные ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.