кукурудзяний хліб - Smak.ua

кукурудзяний хліб

Кілка днів тому, звечора, я приготувала опару з води, борошна та дріжджів. Все це зайняло мінімум часу, на наступний день зранку - вже пекла - поки збиралась на роботу хлібчик рум'янився. Як то кажуть " все прєдєльно просто". більше тут http://kosholka.b
кукурудзяний хліб - Smak.ua
нгридієнти практично в таких же пропорціях, що й минулого разу, та й принцип роботи аналогічний. В баняку чи мисці звечора змішуємо кукурудзяне борошно та половину звичайного, додаємо теплі вершки та дріжджі. Додаємо води щоб отримати тісто по консистенції як густа сметана. Накриваємо рушничком і лишаємо до ранку (звечора я це робила в одинадцятій, зранку встала в сьомій). Вранці додаємо решту борошна (якщо треба для замісу - додайте трохи більше, то вже дивіться самі), добре вимішуємо, змазуємо поверхню водою, робимо надрізи і ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку на 25-30 хвилин (залежно від розміру булки).

Как и с чем подавать

Ще після діставання випічки з духовки я завше накриваю булки чи поріжки вогким льоновим рушником. Точно не можу пояснити, що то дає, але так завжди робить моя бабця. На смак вийшло цікаво і своєрідно. Мені особливо смакує з "твердим" сиром та маслом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
рулет з маком
Сьогодні Медовий (Маковий)Спас. Традиційно на столі страви з маком та медом.
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
Все материалы раздела
Как выбрать копченую рыбу к праздничному столу: 3 совета
Как выбрать копченую рыбу к праздничному столу: 3 совета
Как научиться выбирать рыбу горячего и холодного копчения? Достаточно знать всего несколько секретов.
185
Лодочки из авокадо с креветками к Новому году-2018
Лодочки из авокадо с креветками к Новому году-2018
Если в вашей семье или среди гостей, приглашенных праздновать с вами Новый год-2018, есть почитатели авокадо, вам ...
195
Светильник «Зимний букет»: мастер-класс (фото)
Светильник «Зимний букет»: мастер-класс (фото)
С приходом зимы мы все с большим и большим желанием ожидаем прихода любимейшего праздника - Нового года. Предлагаем вам ...
385
Острый салат из огурцов с мясом по-корейски
Острый салат из огурцов с мясом по-корейски
Любителям восточной кухни и острых блюд придется по вкусу этот насыщенный и пикантный салат.
266
Пляцок «Чорна троянда»
Пляцок «Чорна троянда»
Здивуйте рідних неперевершеним десертом!
353
Новогодние хлопоты: как легко разрезать бисквит (видео)
Новогодние хлопоты: как легко разрезать бисквит (видео)
Новогодний торт будет красивым и радующим глаз, если свежеиспеченный бисквит удастся разрезать аккуратно.
1403
Праздничный салат с копченой курицей, черносливом и авокадо
Праздничный салат с копченой курицей, черносливом и авокадо
Салаты с копченой курицей всегда имеют особый вкус. А если добавить к ним орешки и авокадо - цены им не будет.
357
Норвежская сельдь в горчичном соусе: закуска к праздничному столу
Норвежская сельдь в горчичном соусе: закуска к праздничному столу
Прекрасная закуска для застолья, и приготовить ее так же просто.
506
Вверх