кукурудзяний хліб - Smak.ua

кукурудзяний хліб

Кілка днів тому, звечора, я приготувала опару з води, борошна та дріжджів. Все це зайняло мінімум часу, на наступний день зранку - вже пекла - поки збиралась на роботу хлібчик рум'янився. Як то кажуть " все прєдєльно просто". більше тут http://kosholka.b
кукурудзяний хліб - Smak.ua
нгридієнти практично в таких же пропорціях, що й минулого разу, та й принцип роботи аналогічний. В баняку чи мисці звечора змішуємо кукурудзяне борошно та половину звичайного, додаємо теплі вершки та дріжджі. Додаємо води щоб отримати тісто по консистенції як густа сметана. Накриваємо рушничком і лишаємо до ранку (звечора я це робила в одинадцятій, зранку встала в сьомій). Вранці додаємо решту борошна (якщо треба для замісу - додайте трохи більше, то вже дивіться самі), добре вимішуємо, змазуємо поверхню водою, робимо надрізи і ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку на 25-30 хвилин (залежно від розміру булки).

Как и с чем подавать

Ще після діставання випічки з духовки я завше накриваю булки чи поріжки вогким льоновим рушником. Точно не можу пояснити, що то дає, але так завжди робить моя бабця. На смак вийшло цікаво і своєрідно. Мені особливо смакує з "твердим" сиром та маслом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
рулет з маком
Сьогодні Медовий (Маковий)Спас. Традиційно на столі страви з маком та медом.
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
Все материалы раздела
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Ленивый пирог с капустой: пошаговый рецепт
Приготовление этого пирога не займет много времени. В итоге выходит нежное и вкусное блюдо, которое особенно порадует ...
87
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
7 крутых гаджетов для кухни, которые стоит срочно купить
Современные гаджеты не только экономят время и силы, но и превращают процесс приготовления пищи в весьма увлекательное ...
67
Сэндвич «Панини» с моцареллой: перекус по-итальянски
Сэндвич «Панини» с моцареллой: перекус по-итальянски
Это вкусный, ароматный сэндвич с начинкой из запеченого мяса и овощей. Очень сытный и быстрый в приготовлении, идеален ...
29
Яблоки в слоеном тесте «Наташкины секреты»
Яблоки в слоеном тесте «Наташкины секреты»
Ароматные мягкие яблочки в нежном слоеном тесте подарят настоящее наслаждение вашим близким и друзьям! Этот незатейливый ...
145
Эти 5 декоративных кустарников украсят тенистый сад
Эти 5 декоративных кустарников украсят тенистый сад
Не всегда случается так, что территория дачного участка или сада идеально освещается солнечным светом. В этом случае ...
140
Торт из барни и сока в детский сад: мастер-класс
Торт из барни и сока в детский сад: мастер-класс
Это торт-комплимент, торт-подарок, торт-угощение, который дети разберут на "кусочки" в честь дня рождения вашего ребенка. ...
205
Сванская соль: как приготовить в домашних условиях
Сванская соль: как приготовить в домашних условиях
Сватетия - горная и труднодоступная область Грузии. Соль туда приходилось доставлять чуть ли не на себе. Чтобы сэкономить ...
97
Барбекю из семги с пряным соусом
Барбекю из семги с пряным соусом
Красная рыба вкусна сама по себе, но гриль и роскошный йогуртовый соус с добавлением пряных трав и огурцов делает семгу ...
98
Вверх