Мясной рулет в сырной корочке - Smak.ua

Мясной рулет в сырной корочке

Готовится дастаточно просто и относительно быстро, а получается вкусно/
Мясной рулет в сырной корочке - Smak.ua
1.Сыр натираем на мелкой терке.Разбиваем яйца, тщательно перемешиваем с сыром. Если сыр не соленый, слегка посолить. 2.Застилаем противень пергаментной бумагой, выливаем "сырное тесто", ложкой распределяем по пергаменту.Толщина "теста" не менее 0.5 см.Иначе будет слишком тонко и плохо отходить от бумаги. 3.Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. После чего перекладываем вместе с пергаментом с противня на стол.Не спешите снимать пергамент, пусть корж остынет какое-то время. После чего поддеваем пергамент ножом и аккуратно снимаем, предварительно перевернуть корж пергаментом вверх. Если,вдруг,у вас плохо снялся пергамент,порвалось сырное "тесто",просто возьмите и натрите сверху твердого сыра,а потом только выкладывайте фарш. При дальнейшем запекании сыр расплавится и "замажет" все изъяны. 4. Сверху на сырное "тесто" выкладываем фарш равномерно .В фарш,по желанию,можно добавить зелень,натертую морковку(как у меня на фото). 5.Скручиваем рулетом. Рулетик завернуть в фольгу и поставила в духовку запекаться на 30-40 мин. 5.Готовый рулет освободить от фольги, слегка остудить.

Как и с чем подавать

Как закуску.Рулет вкусен и в горячем, и в холодном виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Сорта ремонтантной малины плодоносят два или более раза на протяжении вегетационного периода. Поэтому они на порядок ...
70
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Вместо того, чтобы жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов в мультиварке, это потребует не так много времени и ...
159
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Предстоит долгая дорога? Обязательно позаботьтесь о перекусе. Он избавит от переутомления и сделает поездку более насыщенной.
208
Шашлык по-карски с почками и барбарисом
Шашлык по-карски с почками и барбарисом
Помидоры, лук и сушеный барбарис дарят этому способу приготовления шашлыка особую изюминку и роскошный аромат.
150
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Если вы еще ни разу не пробовали квас из бузины, обязательно исправьте это. Он вкусный, освежающий и полезный. Бузина ...
107
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Этот рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и будет отличным украшением вашего стола!
310
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Рецепт на все времена: картофель, запеченный с салом
Простое блюдо на скорую руку - закусочные лодочки из картофеля с салом и чесночком, это отличный выбор для сытного ужина ...
256
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Яскраві рожеві салати Radicchio del Veneto та La Rosa del Vento стають популярними серед шеф-кухарів по всьому світу. І ...
111
Вверх