Пицца "Кальцоне" - Smak.ua

Пицца "Кальцоне"

Кальцоне - это закрытая пицца, своеобразный пирожок с ароматной начинкой внутри. Приготовила по рецепту Джейми Оливера)
Пицца

Ингредиенты

Мука - 1 кг
Вода - 500 мл
Сахар - 4 ч. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Грибы - 400 г
Дрожжи - 11 г
Чеснок - 1 зубчик
Томатный кетчуп (соус) - по вкусу
Соль - 0,5 ч. л.
Тимьян - по вкусу

Способ приготовления

Приготовить тесто. На стол выложить муку, сделать углубление, влить воду, соль, сахар, дрожжи и масло. Замесить тесто не крутое, оно должно быть мягким и эластичным. Грибы обжарить на сливочном масле, посолить, добавть тимьян и чеснок. (В рецепте Оливер добавлял в конце жарки грибов шпинат, я не добовляла, а вы можете попробовать) Готовые грибы смешать с томатным соусом. Тесто разделить на пополам и раскатать пласты. На тесто выложить грибы и скрепить края как на чебуреках или круговыми движениями склеить. Поставить в разогретую духовку на 30-40мин. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Перец, фаршированный морепродуктами
Перец, фаршированный морепродуктами
Это изысканное блюдо с начинкой из морепродуктов порадует своим пикантным вкусом и эффектной подачей.
125
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
С небольшого домашнего огорода вполне можно собирать хорошие урожаи, главное - с самого начала все верно спланировать.
143
Салат из куриной печени и риса
Салат из куриной печени и риса
Этот нежный и сытный салат придется по вкусу любителям печени, к тому же он очень прост в приготовлении.
416
Как правильно сделать водяную баню
Как правильно сделать водяную баню
Изучаем кулинарную терминологию.
108
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Каша полезна, но быстро надоедает, а вот с различными дополнениями она будет каждый раз казаться новым блюдом.
461
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
Сочно, ароматно, вкусно. То, что нужно для встречи дорогих гостей!
189
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
196
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Полезная и сытная закуска, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
138
Вверх