Новогодняя свекольно-овощная закуска - Smak.ua

Новогодняя свекольно-овощная закуска

[i]Довольно необычное оформление и подача порадует и несомненно удивит Ваших гостей. На конкурс "Накорми лошадку"[/i]
Новогодняя свекольно-овощная закуска - Smak.ua
Свеклу выложить на слой соли и запечь в духовке до готовности. Остудить и почистить. Морковь и картофель отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Так же остудить и почистить. А далее все просто, быстро , но от этого не менее эффектно: свеклу порезать тонкими ломтиками, морковь, лук, картофель, сыр и огурец натереть на крупной терке. Если луковица очень горчит, залейте на 2-3 мин кипятком, а затем воду слейте. Смешайте все ингредиенты, добавьте соли, черного молотого перчика и заправите йогуртом/ майонезом. Для более острого вкуса по желанию можете добавить 1-2 зубчика толченого чеснока. На ломтики свеклы по 1 ч.л. положить салат, слегка придавить и выложить на тарелку по кругу. Украсить тонкими ломтиками кислого яблока, розочкой из свеклы, тонкими ломтиками кислого огурца и зеленью.

Как и с чем подавать

Подавать как холодную закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
44
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
412
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
412
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
219
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
6
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
73
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
272
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
Розы, подаренные по случаю, можно вполне размножить, чтобы украсить ими свой сад.
95
Вверх