Новогодняя свекольно-овощная закуска - Smak.ua

Новогодняя свекольно-овощная закуска

[i]Довольно необычное оформление и подача порадует и несомненно удивит Ваших гостей. На конкурс "Накорми лошадку"[/i]
Новогодняя свекольно-овощная закуска - Smak.ua
Свеклу выложить на слой соли и запечь в духовке до готовности. Остудить и почистить. Морковь и картофель отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Так же остудить и почистить. А далее все просто, быстро , но от этого не менее эффектно: свеклу порезать тонкими ломтиками, морковь, лук, картофель, сыр и огурец натереть на крупной терке. Если луковица очень горчит, залейте на 2-3 мин кипятком, а затем воду слейте. Смешайте все ингредиенты, добавьте соли, черного молотого перчика и заправите йогуртом/ майонезом. Для более острого вкуса по желанию можете добавить 1-2 зубчика толченого чеснока. На ломтики свеклы по 1 ч.л. положить салат, слегка придавить и выложить на тарелку по кругу. Украсить тонкими ломтиками кислого яблока, розочкой из свеклы, тонкими ломтиками кислого огурца и зеленью.

Как и с чем подавать

Подавать как холодную закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно ...
320
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Ароматное варенье с маковым послевкусием – это лучшее, что можно подать к чаю зимой.
192
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
343
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Овощная запеканка: 3 варианта сезонного блюда
Готовим вместе из овощей невероятные на вкус запеканки.
722
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
20
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованный виноград: простой и вкусный рецепт
Маринованные виноградинки отлично подойдут для украшения праздничных блюд, а также для приготовления интересных и вкусных ...
129
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Блюда из алычи: 5 лучших рецептов
Плоды алычи обладают приятным ароматом, и благодаря этому из них готовят не только джемы, варенья, компоты, но и соусы, ...
165
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
140
Вверх