Шампиньоны, фаршированные копченым беконом - Smak.ua

Шампиньоны, фаршированные копченым беконом

Рецепт предоставлен на конкурс "Накорми лошадку" По этому рецепту готовит шампиньоны моя мама. Не могу сказать, что это полезно для фигуры - но очень уж вкусно! Я сторонник здорового питания, но иногда так хочется побаловать себя копченостями Для меня
Шампиньоны, фаршированные копченым беконом - Smak.ua
Шампиньоны обтереть сухой тряпочкой, ножом удалить ножки и выскоблить часть мякоти под шляпкой. Блендером измельчить ножки и мякоть шампиньонов. Измельчить блендером лук. Копченый бекон порезать на кусочки и его тоже измельчить блендером. Сыр натираем на терке (или измельчаем блендером). Разогреваем сковороду, наливаем немного оливкового масла, выкладываем измельченный лук, через минуту добавляем бекон, перемешиваем и готовим около 5 минут, затем добавляем измельченные грибы, перемешиваем, готовим еще около 3 минут, по вкусу солим и перчим и тушим еще пару минут. Шляпки грибов выкладываем в форму для запекания, наполняем их вкусной и ароматной массой из грибов, бекона и лука, сверху посыпаем сыром, на дно формы наливаем немножко воды и отправляем в духовку на 180 С от 30 минут до часа – в зависимости от размера грибов.

Как и с чем подавать

Подавать можно и горячими, и холодными, даже не знаю что вкуснее :)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Барбекю из семги с пряным соусом
Барбекю из семги с пряным соусом
Красная рыба вкусна сама по себе, но гриль и роскошный йогуртовый соус с добавлением пряных трав и огурцов делает семгу ...
51
Ленивый Наполеон: торт «Стёпка - растрепка»
Ленивый Наполеон: торт «Стёпка - растрепка»
Этот торт считается упрощенным, но не менее вкусным аналогом знаменитого торта «Наполеон». Он порадует ваших домашних и ...
88
Жюльен из кальмаров "Дары моря": пошаговый рецепт
Жюльен из кальмаров "Дары моря": пошаговый рецепт
Жюльен из морепродуктов – блюдо, которое отличается прекрасным нежным вкусом и эффектной подачей.
154
Кухонные полотенца - как новые: 4 простых секрета
Кухонные полотенца - как новые: 4 простых секрета
Одна из главных на кухне принадлежностей, требующая особого внимания – это кухонные полотенца. Их всегда должно быть в ...
185
Как приготовить домашний йогурт без йогуртницы
Как приготовить домашний йогурт без йогуртницы
Йогурт улучшает пищеварение и помогает организму справиться с инфекциями. Ешьте йогурт каждый день и скоро сможете ...
162
На стиле: идеи для тематического пикника
На стиле: идеи для тематического пикника
Пикние должен быть запоминающимся. Почему бы не устроить вылазку на природу в стиле прованс или в восточном стиле, ...
44
Макароны «Жемчужина» - роскошная идея ужина на скорую руку
Макароны «Жемчужина» - роскошная идея ужина на скорую руку
Обычные макароны можно легко превратить в оригинальное блюдо, добавив в них немного красной рыбы и икры. И вот перед вами ...
255
Осторожно, магнитные бури: как можно защититься
Осторожно, магнитные бури: как можно защититься
Метеорологи предупреждают о двух мощных магнитных бурях 19 и 20 апреля. Как вести себя в эти дни метеозависимым людям, об ...
223
Вверх