Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
15-20 минут |
5-6 порций |
- Филе курицы - 0,5 кг
- Кабачок или цуккини - 2 шт.
- Лук - 1/2 шт.
- Петрушка - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Кабачки натрите на мелкой терке, а затем пропустите через мясорубку.
- Лишнюю жидкость отожмите.
- Затем перекрутите куриное филе, лук, хлеб, предварительно размоченный в молоке, и петрушку.
- Добавьте в смесь пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте разрыхлитель.
- Из полученной смеси сформируйте котлетки и обжарьте на небольшом количестве растительного масла или на сковороде по 4-5 минут с каждой стороны.
Как подавать
Подавайте к столу вместе с соусом из печеных овощей.
Приятного аппетита!
Читай также: Кабачковые палочки с кунжутом - не останется ни крошки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.