Закуска "Мясной рай". - Smak.ua

Закуска "Мясной рай".

Эта закуска на столе смотрится просто великолепно. Даже можно сказать -шикарно. А для постившихся- это действительно "мясной рай".Над ней(закуской) нужно повозиться,но результат того стоит. Рецепт предоставлен на конкурс «Пасхальные традиции».
Закуска
Первым делом маринуем мясо. 1. Филе куриное:смешиваем мед(1ст.л), розмарин (щепотка хорошая), соевый соус (5 ст. л) и вино. Залить филе на три часа. Можно на ночь. 2.Маринад для вырезки из свинины. Мясо порезать кусочками, как на отбивные. Смешать масло растительное (6 ст. л), соус соевый (5 ст. л), с розмарином (щепотка). Перемешать и обмазать вырезку, оставить на три часа.Можно на ночь. 3.Маринад для свинины: (используем любой кусочек, нарезаем его кубиками). масла растительное (5 ст. л), соус Вустерский, чеснок (5-6 зуб.выдавить через чесночницу), имбирь (натереть на терке или мелко порезать). Перемешать, полить мясо и оставить на три часа.Можно на ночь. 4.Язык порезать соломкой, выложить в сковороду, добавить масло и кунжут, посолить. Все прогреть, НЕ зажарить, а именно прогреть на медленном огне 5-7 минут. Смешать соевый соус(5 ст.л), уксус, мед(1ст.л), перцы и выдавленный чеснок(5-6 зуб). Язык снять с огня, сразу залить маринадом, перемешать.Сложить в посуду с плотно закрывающейся крышкой, закрыть и дать постоять 2-3 часа. В маринадах чеснок лучше использовать по вкусу. Сюда можно использовать любое мясо. Не обязательно готовить его по этим рецептам. Можно просто купить в магазине и порезать. Будет не хуже. Из вышеприведенных продуктов получается большая закуска, как раз для праздничного стола. Если нужен поменьше-просто уменьшить количество продуктов, как минимум на половину. Если все мясные ингредиенты у вас не помещаются, ничего страшного. Лучше потом еще доложить.

Как и с чем подавать

На праздничный стол,как закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Такі чудові солодощі обов'язково сподобаються і дорослим, і малечі.
24
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Отличные рецепты вкусных блюд для экономной хозяйки.
66
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Постное меню: лазанья с овощами и пряностями
Приготовьте восхитительную вегетарианскую лазанью, воспользовавшись нашим несложным рецептом.
242
Питательная маска для лица из овсянки
Питательная маска для лица из овсянки
Такая маска - именно то, что нужно сухой и чувствительной коже в холодное время года.
134
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Во всеоружии: 6 секретов хорошего кухонного ножа
Как художник, перед тем как начать рисовать картину, подбирает нужные кисти, так же и хозяйка - мечтает о том, чтобы под ...
120
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Салат из шпината с шампиньонами, яйцом и беконом
Аппетитный сытный салат не оставит равнодушным ни одного представителя мужского пола. Смело берите рецепт на вооружение.
245
В чем отличие кулича от пасхи
В чем отличие кулича от пасхи
Кулич, пасха и крашенки – главные символы пасхального стола. Что такое крашенки знают все, а вот пасху и кулич иногда ...
324
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Секрет моря: почему успешные люди предпочитают рыбу и морепродукты
Лучший продукт для карьеристов - жирная рыба. Она богата кислотами омега-3, которые положительно влияют на работу ...
292
Вверх