Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Сосиски "Соты"
Ингредиенты
Слоеное тесто - 200 г
Сосиски - 6 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Сосиски - 6 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Способ приготовления
Тесто разрезать на небольшие кусочки, немного раскатать, на середину кладем сосиску. Сворачиваем пополам и защипываем края. Нарезаем сосиску на 6 равных частей, защип не разрезаем. [img]http://img41.imageshack.us/img41/7415/sosvteste2.jpg[/img] В шахматном порядке укладываем кусочки сосисок в разные стороны. [img]http://img85.imageshack.us/img85/3600/sosvteste3.jpg[/img] Сосиски выкладываем на застеленный пергаментом для выпечки противень. Теперь смешаем 1 ч.л. оливкового масла, яйцо, измельченный укроп и чеснок. Этой смесью щедро покрываем сосиски. [img]http://img693.imageshack.us/img693/7240/sosvteste7.jpg[/img] Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.