Праздничный кулич "Жаркое из курицы с овощами" - Smak.ua

Праздничный кулич "Жаркое из курицы с овощами"

Рецепт представлен на конкурс "Пасхальные традиции". А какой же Пасхальный стол без куличей? Предлагаю удивить гостей, предложив им жаркое из курицы с овощами в виде кулича... Уверена, что многие из них не сразу догадаются, что к чему! Блюдо удивительно
Праздничный кулич
Из указанных ингредиентов замесить тесто, накрыть пленкой и оставить на 15 минут в холодное место. Приготовить 2 небольшие формы для выпекания. Тем временем приготовить начинку. Куриное филе, грибы, лук-порей и болгарский перец порезать небольшими кубиками. Добавить размороженную стручковую фасоль, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать 2 донышка. Такого же диаметра кружки нужно вырезать из пергамента и разместить на них круги из теста. Положить их в формы. Вырезать из пергамента 2 прямоугольника, раскатать на них 2 порции теста в пласты толщиной 0,5-0,7 см, обрезать края и поместить тесто вместе с пергаментом в формы. Края теста на боках и донышке соединить и слегка прижать. Наполните формы подготовленной начинкой до верха. Из оставшегося теста вырезать круглые «крышки», сделать отверстия. Накрыть ими начинку, соединить края. Запекать «куличи» при 200° 30 минут, а затем при 180° - еще 20 минут. Дать куличам остыть, извлечь из формы, полить сметаной и украсить измельченной зеленью, морковкой и редиской.

Как и с чем подавать

Подавать на большом блюде с крашанками. Можно украсить веточкой зелени.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
105
Пирог с курицей и картофелем
Пирог с курицей и картофелем
Потрясающий пирог с нежнейшей начинкой и хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным.
231
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Роскошный салат для особого случая.
194
Маринованная скумбрия с кетчупом
Маринованная скумбрия с кетчупом
Вкус нежной скумбрии, приготовленной в горячем маринаде, запомнится вам надолго.
361
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Торт без выпечки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чтобы полакомиться десертом, не нужно стоять часами у плиты.
464
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Тесто для пиццы по рецепту Эктора Хименес-Браво
Настоящий мастер-класс по приготовлению теста для пиццы проводит гуру кулинарии - Эктор Хименес Браво.
3307
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Рисовая лапша с капустой бок чой и шиитаке
Своеобразный восточный салат из лечебных грибов шиитаке и капусты бок чой запомнится вам своим оригинальным вкусом и ...
212
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
Кулинарные хитрости: как приготовить чесночный порошок (видео)
В кулинарных рецептах часто встречается такой ингредиент, как «чесночный порошок». Приготовить его можно легко дома, ...
626
Вверх