Рецепт имбирных пряников ко Дню учителя

Ингредиенты

• Имбирное тесто - 0,4 кг
• Сахарная глазурь - 200 мл
• Пищевые фломастеры и красители

Способ приготовления

1. Имбирное тесто раскатайте на пергаментной бумаге и вырежте из него аккуратные пряники.
2. Затем следует вырезать печенье в форме прямоугольников — школьной доски и тетрадного листа. Вдоль левой стороны листа с помощью коктейльной соломинки сделайте дырочки. Ножом сделайте прорези и отправьте в духовку на 15-20 минут.
3.В глазурь добавьте пищевые красители. Вам понадобится айсинг четырех цветов: желтого, зеленого, белого, коричневого и сине-зеленого (для школьной доски). Разложите глазурь по кондитерским пакетам. Можно использовать пакеты для заморозки. Плотно завяжите кулечки и на каждом отрежьте кончик — маленький-маленький.
4. Возьмите айсинг нужного цвета и сделайте на каждом прянике тоненький контур. Оставьте минут на 10-15 — пусть контур подсохнет.
5. Теперь заполните нужным айсингом всю поверхность каждого пряника.
6. Пока глазурь не застыла, зубочисткой или иголкой быстренько разровняйте поверхность, избавив ее от пузырьков и неровностей. Потрясите печенье, чтобы глазурь легла равномерно.Оставьте печенье на пару часов, чтобы оно как следует высохло.
7. Сначала распишем школьную доску. Коричневой глазурью проведите внизу прямоугольника толстую линию — это полочка для мела. Когда полоска подсохнет, «разбросайте» по ней белые мелки и сделайте тряпочку. Пищевым фломастером напишите на доске поздравление. Аккуратно обведите айсингом. На «тряпочке» слегка обозначьте кисточкой складки.
8. Приступаем к тетрадному листу. Пищевыми фломастерами сделайте линии и поля. Подпишите тетрадный лист. Например: «Спасибо за Ваш труд», «Дорогой Марии Ивановне», «Исполнения желаний», «Мы будем слушаться!».

9.Для листьев смешайте на тарелке капельки нужных пищевых красителей и вперед — делать поздравительные пряники осенними! Разбавляйте краски водой, смешивайте и смело наносите на поверхность листьев. Дайте краскам высохнуть и нанесите прожилки.

Эффектные праздничные пряники готовы!

Читай также: Букет из конфет на День учителя (пошаговый мастер-класс)