ПАСКА - Smak.ua

ПАСКА

Вчера,сегодня идут поминальные дни. У нашего народа есть традиция - раздавать выпечку,сладости. В нашей семье всегда на эти дни готовили много маленьких (порционных куличиков)
ПАСКА - Smak.ua
Разогреть молоко, взбить 5 яиц, добавить 250гр. песка и 0,25г. дрожжей.Все вместе размешать ,накрыть полотенцем и оставить на ночь. Утром: 200гр. масла+ 200гр. маргарина, из 5 яиц только желтки 250гр. песка, соль, изюм и оставшиеся дрожжи. Все перемешать вместе с ночной опарой и добавить муку,предварительно ее просеять. Муку надо добавлять порциями - стакана по два,добавили ,замесили еще добавили. Примерно,уйдет ее килограмма полтора. Надо смотреть,что бы тесто было эластичное. Тесто должно быть не крутым. Я добавляю в тесто 50 мл. коньяка(можно изюм на нем зарание настоять).Дать подойти,разложить по пол формы(в этом случае кокотницы,формы для маффинов,чашки).Выпекать при температуре 180-200гр.Готовые куличи украшаю глазурью с белка и сахара,или с сахарной пудры и лимонного сока.

Как и с чем подавать

угостить всех прохожих,соседей,друзей
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Медовая коврижка видео рецепт
Сладкая выпечка с медом
тістечко без випічки з полуницею
десерт з полуниці та сиру. Смачно та корисно.
десерт з полуниці
цікавий та корисний десерт швидкого приготування
Все материалы раздела
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
23
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
52
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
78
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
215
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
128
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
2 лучших метода размножения роз: буррито и отводки
Розы, подаренные по случаю, можно вполне размножить, чтобы украсить ими свой сад.
58
Консервированные лимоны
Консервированные лимоны
Прекрасный и возвышенный вкус консервированных лимонов делают их прекрасной основой для разнообразных соусов и маринадов ...
333
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
449
Вверх