Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
20 минут |
10 минут |
3-4 |
- Небольшой кочан капусты - 1 шт
- Сыр - 200 гр
- Укроп - 1 пучок
- Чеснок - 1 зубчик
- Яйцо - 1 шт
- Сухари панировочные, соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Кочан капусты отварить, разобрать на листы. У листьев срезать черешки, и уложить на доску, накрыть пленкой, слегка отбить.
- Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порубить, чеснок тоже мелко порубить, все перемешать .
- На капустный лист выложить начинку, свернуть конвертом.
- Каждый конверт обмакнуть во взбитое яйцо, а затем обвалять в сухарях.
- Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки.
Как подавать
Подавайте капустные конвертики со сметаной или орехово-сметанным соусом
Читай также: Кроме салата - что приготовить из молодой капусты: 3 отличных рецепта
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.