Облепиха: польза и советы по сборке

Фармацевты называют эту ягоду одной из самых богатых по своему составу, ведь облепиха состоит из целого ряда органических кислот, витаминов, микро и макроэлементов. 

Читай также: Облепиха: 3 способа переработки урожая

Польза облепихи

В плодах облепихи содержится серотонин, который обеспечивает нормальную работу нервной системы и обеспечивает правильный сон.

Также облепиха повышает сексуальное желание, а у мужчин повышает потенцию. Благодаря своему богатому составу облепиха нормализует работу кишечника. 

Плоды облепихи содержат большой количество витаминов группы В, поэтому являются отличной профилактикой выпадения волос и улучшает состояние кожи.

Ягоды облепихи отлично хранятся в морозильной камере без потери своих свойств, что позволяет употреблять эти полезные ягодки, в том числе, и зимой.

Как собирать облепиху

Сбор облепихи задача не из простых - короткая плодоножка, колючки на ветках – все это может стать серьезным препятствием в сборе ягоды. К тому же, ягоды растут на ветках в таком огромном количестве, что сбор каждой ягоды отдельно может превратиться в многодневный труд. Если же срезать целые «гроздья», при неумелом обращении это может значительно повредить растению. Но не стоит отчаиваться! Умелые садоводы уже давно придумали сразу несколько способов безопасного и быстрого сбора облепихи.

Самый простой способ 

Самый простой и «грубый» способ – аккуратно срезать с дерева ветки с ягодами и заморозить их. В таком случае, замороженные ягоды легко отрываются от ветки. Минус данного метода в том, что он подходит только, если вы изначально планировали ягоды хранить в замороженном виде, а не выдавить из них сок или сделать варенье.

Традиционный способ 

Данный метод сбора является общим для всех ягод и очень широко применяется. Это-сбор руками и маленькими ножницами. Этот способ плох тем, что занимает очень много времени. Несмотря на существенные недостатки, у способа сбора руками серьезное преимущество – если вы будете достаточно внимательны, то всегда будете уверены, что не повредили ни ягоду, ни дерево. 

Читай также: Облепиха и гуми - чем полезны эти ягоды

При помощи «народных» изобретений

Существует целое множество различных приспособлений для сбора облепихи. Все они призваны облегчить процесс сбора ягоды и, главное, сделать его более быстрым. Очень часто садоводы используют различные гребенки для «счесывания» ягоды на подставленный раскрытый зонтик или мешок, вместо гребенок можно использовать нож.

Но чаще всего используется так называемая «кобра». Для изготовления этого прибора вам понадобится тонкая стальная проволока и кусок дерева для ручки. Проволоку необходимо согнуть в виде петли и прикрепить к ручке. Место крепления нужно обмотать медной проволокой, а сверху изоляционной лентой. Вершину петельки необходимо изогнуть так, чтобы она была похожа на кончик горящей свечи, а сбоку изогнуть так, чтобы было похоже на змею. Теперь «кобра» готова к атаке на облепиху! При помощи проволоки очень удобно срезать плодоножки. Данное приспособление поможет вам добыть ягоды, расположенные в самых недоступных местах. Одно резкое движение петелькой - и ягода в вашей корзине.

Читай также: ТОП 5 полезных свойств облепихи