Пирог "Закусочный" - Smak.ua

Пирог "Закусочный"

Вкусный и быстрый в приготовлении,продукты очень просты,нравится всем!!!Попробуйте-не пожалеете!!!
Пирог
Маргарин с морозилки натереть на крупной терке,добавить сметану,соду+уксус,хорошо перемешать и добавляем постепенно муку.Хорошо руками вымесить и в холодильник на 1 час. В это время делаем начинку. Репчатый лук почистить,нарезать кубиками и пережарить на раст.масле до золотистого цвета.Сырки натереть на крупной терке.Яйца взбить венчиком,один желток оставить для смазки верха.Все это перемешать,добавить готовые жаренные грибы(я делаю заготовки и держу их в морозилке).Добавляем специи:провансальские травы,черный молотый перец,с солью осторожно,т.к. сырки соленные! Тесто 3/4 раскатываем на пергаментной бумаге,по размеру формы с бортиками(у меня 20*30см),выкладываем в форму,сверху начинку выложить и разровнять.Тесто 1/4,раскатываем и закрываем вверх нашего пирога.Смазываем верх пирога желтком,можно посыпать семенами кунжута и ставим в разогретую духовку(200 градусов)на 35-40 мин.,ориентируйтесь на свою духовку. Остывший пирог вынуть и разрезать на кусочки.

Как и с чем подавать

К чаю,кофе.Можно и к первым блюдам! Импровизировала с начинкой,делала из остатков картофельного пюре,доб.твердый сыр и сырые яйца.Тоже хорошо!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
369
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
683
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
252
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
909
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
265
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
940
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
369
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
570
Вверх