Барбекю из норвежской семги-гриль с яблочно-капустным салатом - Smak.ua

Барбекю из норвежской семги-гриль с яблочно-капустным салатом

Ведущий шеф-повар Норвегии Даниэль Руж Мэдсен предлагает необыкновенные рецепты для летнего пикника. Он знает, как раскрыть и подчеркнуть вкус норвежской семги с помощью всевозможных вариаций специй и соусов – имбиря, кориандра, зеленого карри или заправ
Барбекю из норвежской семги-гриль с яблочно-капустным салатом - Smak.ua
Соус для барбекю Daniels Чеснок и лук потушить до размягчения и золотистого цвета. Добавить остальные ингредиенты, и готовить, не давая закипать, 20 минут. Рыба Смешать холодную воду и соль. Куски рыбы выложить в рассол, через 20 минут вынуть, жидкость промокнуть. Обмазать маслом и жарить на гриле 2-3 минуты с каждой стороны, перед готовностью добавить соус барбекю.

Как и с чем подавать

Яблочно-капустный салат ? шт. летней капусты, порезать тонко 2 шт. моркови, порезать тонкими ломтиками ? шт. огурца, очистить от кожуры, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками 1 шт. зеленое яблоко, порезать тонкими ломтиками Заправка 2 дл сметаны 1 ч. л. порошка тмина 1 ч. л. кайенского перца ? шт. зубчика чеснока, натереть на терке ? шт. лимона (сок) Непосредственно перед подачей на стол заправку смешать с овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Лагман с домашней лапшой
Лагман с домашней лапшой
Это любимое блюдо стран Средней Азии состоит из двух частей – домашней, тонко раскатанной лапши и ваджи (тушеного мяса с ...
179
Королівський шашлик - з осетрини
Королівський шашлик - з осетрини
Шашлик з осетрини не є "важким" блюдом, як наприклад шашлик з баранини або свинини, і цілком підійде тим, хто сидить на ...
148
Как не отравиться на пикнике: 9 советов
Как не отравиться на пикнике: 9 советов
Отдых на природе, каким удачным бы он ни выдался, все же имеет иногда обратную сторону. Ведь бывает порой, что пикник ...
111
Цацики - греческий йогуртовый соус с огурцом и чесноком
Цацики - греческий йогуртовый соус с огурцом и чесноком
В жаркую погоду это именно то, что нужно! В охлажденном виде соус подается к мясу, овощам и хлебу. Превосходен в качестве ...
151
Из 1 баночки мойвы: закусочный рулет из лаваша
Из 1 баночки мойвы: закусочный рулет из лаваша
Если вы в поисках чем начинить лаваш, чтобы получилась красивая, вкусная и недорогая закуска, то рулетики из лаваша с ...
342
Как быть восхитительной без макияжа: 10 полезных советов
Как быть восхитительной без макияжа: 10 полезных советов
Хотите выглядеть естественно красивыми и ухоженными без макияжа? Тогда эта статья для вас!
346
Сытный ужин из мультиварки: бефстроганов из свинины с грибами
Сытный ужин из мультиварки: бефстроганов из свинины с грибами
Какие мясные блюда можно готовить в мультиварке? В общем-то самые разные, но процесс приготовления несколько отличается ...
201
Натуральный квас из ягод: пошаговый рецепт
Натуральный квас из ягод: пошаговый рецепт
Квас - один из самых популярных весенне-летних напитков. Готовится квас не только из хлеба, но и различных ягод. Вкусный, ...
203
Вверх