Барбекю из норвежской семги-гриль с яблочно-капустным салатом - Smak.ua

Барбекю из норвежской семги-гриль с яблочно-капустным салатом

Ведущий шеф-повар Норвегии Даниэль Руж Мэдсен предлагает необыкновенные рецепты для летнего пикника. Он знает, как раскрыть и подчеркнуть вкус норвежской семги с помощью всевозможных вариаций специй и соусов – имбиря, кориандра, зеленого карри или заправ
Барбекю из норвежской семги-гриль с яблочно-капустным салатом - Smak.ua
Соус для барбекю Daniels Чеснок и лук потушить до размягчения и золотистого цвета. Добавить остальные ингредиенты, и готовить, не давая закипать, 20 минут. Рыба Смешать холодную воду и соль. Куски рыбы выложить в рассол, через 20 минут вынуть, жидкость промокнуть. Обмазать маслом и жарить на гриле 2-3 минуты с каждой стороны, перед готовностью добавить соус барбекю.

Как и с чем подавать

Яблочно-капустный салат ? шт. летней капусты, порезать тонко 2 шт. моркови, порезать тонкими ломтиками ? шт. огурца, очистить от кожуры, удалить семена и нарезать тонкими ломтиками 1 шт. зеленое яблоко, порезать тонкими ломтиками Заправка 2 дл сметаны 1 ч. л. порошка тмина 1 ч. л. кайенского перца ? шт. зубчика чеснока, натереть на терке ? шт. лимона (сок) Непосредственно перед подачей на стол заправку смешать с овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Япония - это культурная страна, и неподобающее поведение неприемлемо. Для тех, кто собирается посетить эту прекрасную ...
414
Блинчики в апельсиново-лимонном соусе
Блинчики в апельсиново-лимонном соусе
Обычные блины можно подать очень необычно. Как? Ответ ищите в этом рецепте.
184
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Известная украинская певица Нина Матвиенко делится рецептом простого домашнего пирога с сыром.
732
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Казалось бы, все новогодние праздники остались позади – Новый год и Рождество, даже Старый Новый год прошел давным-давно. ...
640
Салат из картофеля с морепродуктами
Салат из картофеля с морепродуктами
Для салата понадобится совсем немного ингредиентов: морепродукты, картофель и листья салата.
277
Как и что приготовить на гарнир
Как и что приготовить на гарнир
Чтобы разобраться в таких вопросах, как правильно сварить картофель, макароны, яйца и рис на гарнир, достаточно знать ...
483
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки с сочными ломтиками мяса и сладким перчиком – объедение! А тесто из кукурузной муки только подчеркнет вкус.
774
Свинина с гарниром
Свинина с гарниром
В холодную погоду особенно вкусной будет свинина в кляре с гречневой кашей и овощами.
207
Вверх