Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
5 минут |
5 минут |
2 |
- Помидоры – 2 шт.
- Творог – 150 г
- Чеснок – 2 зубка
- Базилик – 3 листика
- Укроп – 4 веточки
- Сметана –1-2 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Помидоры помыть, срезать острым ножом шляпки. Шляпки пока отложить, они еще понадобятся при подаче. Острым ножом вырезать серединку помидоров.
- Теперь начинка. Творог размять вилкой, добавить сметану. Чеснок пропустить через пресс, добавить к творогу.
- Листья зеленого базилика нарвать руками, укроп мелко нарезать, добавить мякоть помидоров. Посолить, перемешать все.
- Получившейся творожной массой нафаршировать помидоры.
- При подаче накрыть помидоры срезанными ранее шляпками.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве закуски.
Приятного аппетита!
Совет. В творожную пасту можно добавлять не только зелень укропа и чеснок. Если вы любите закуски поострей, то можно добавить мелкорубленный перец чили, порошок копченой паприки. Чтобы домашняя творожная паста приобрела итальянский колорит, добавьте в нее нарезанные маслины или оливки и сухие итальянские травы. Также в творожную пасту можно добавлять различные сыры с насыщенным вкусом, орехи, кусочки мелкорубленых овощей, грибы. Экспериментируйте с ингредиентами и ваша творожная паста заиграет новыми вкусами!
Читай также: Шик за 50 гривен: селедочный паштет
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.