Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
30 минут |
30 минут |
8 |
- Кабачки — 2 кг
- Лимон — 3 шт
- Сахар — 1,5 — 1,7 кг
- Берите молодые кабачки, но если используете переросшие, то обязательно очистите их от кожуры и семян. Нарежьте небольшими кубиками.
- Обдайте кипятком лимон, нарежьте кубиками, постарайтесь удалить косточки.
- Возьмите таз для приготовления варенья, выложите в него кабачки, лимон и сахар, хорошо перемешайте и дайте настоятся, пока не пустят сок.
- Когда кабачки с лимоном пустят сок, поставьте на огонь, доведите до кипения, и варите в течении 10 минут. Затем остудите. Такую процедуру проделайте 3 раза.
- Выложите варенье из кабачков с лимоном в банки и закатайте.
Совет. Хранить варенье из кабачков с лимоном спокойно можно при комнатной температуре.
Как и с чем подавать
Подавайте готовое варенье к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Это что-то невероятное! Армянское варенье из баклажанов с орешками
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.