Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Тертый пирог от Дарии Цвек
Ингредиенты
Мука - 350 г
Масло сливочное (маргарин) - 200 г
Яйцо - 200 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакет
Сода (погашенная) - 0,5 ч. л.
Джем (повидло) - по вкусу
Масло сливочное (маргарин) - 200 г
Яйцо - 200 г
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакет
Сода (погашенная) - 0,5 ч. л.
Джем (повидло) - по вкусу
Способ приготовления
Все продукты должны быть комнатной температуры! Масло взбить с сахаром (100 г), ванильным сахаром, добавить желтки, соду гашеную уксусом, муку. 2/3 теста натереть на крупной терке в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки. Покрыть равномерно повидлом, взбитыми белками + 50 г сахара и натереть оставшееся тесто сверху. Выпекать в нагретой духовке при 220-240 градусах в течении 30 минут. Остудить в форме, нарезать на небольшие куски, посыпать через ситечко сахарной пудрой.Как и с чем подавать
Еще теплый кекс нарезать на порционные куски. Можно кушать теплым, холодным. А к пирогу хорошо подать чай, кофе, компот, молоко. Приятного аппетита! Успешных кулинарных экспериментов!Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.