Закусочные булочки - Smak.ua

Закусочные булочки

Этот рецепт я нашла на форуме Кукинга, представила его Карина. Долго не доходили руки попробовать испечь. Но когда это случилось, булочки понравились всем без исключения и стали хитом в моем домашнем меню. Нежнейшее тесто, а снаружи хрустящая ароматная к
Закусочные булочки - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 500 г
Вода (теплая) - 250 мл
Дрожжи /сухие дрожжи - 20 г/7 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Мед (сахар, патока) - 2 ч. л.
Соль - 2 ч. л.
Масло растительное (для обсыпки) - 100 г
Перец-чили - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Воду подогретую до 30-35 градусов налить в миску, развести дрожжи, мед, добавить соль, масло, муку. Вымесить эластичное тесто (по консистенции, как мочка уха). Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте подходить на 1- 1.5 часа. После этого тесто еще раз хорошо вымесить на подпыленной мукой доске, разделить на 32 кусочка. Из каждого раскатать жгутик, завязать в узелок и выложить на застеленный бумагой для выпечки противень. Выпекать в разогретой духовке при температуре 210 градусов до золотистого цвета. Горячие булочки обмакнуть в масло смешанное с травами и чесноком.

Как и с чем подавать

Лучше всего кушать булочки теплыми. Подойдут они к первым блюдам, гуляшу, сациви, чахохбили и проч. вкусным блюдам. Приятного аппетита! Успешных Вам кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Урожайная малина: ТОП-5 ремонтантных сортов
Сорта ремонтантной малины плодоносят два или более раза на протяжении вегетационного периода. Поэтому они на порядок ...
76
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Вместо того, чтобы жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов в мультиварке, это потребует не так много времени и ...
165
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Собираемся в дорогу: ТОП-10 вкусных и простых перекусов
Предстоит долгая дорога? Обязательно позаботьтесь о перекусе. Он избавит от переутомления и сделает поездку более насыщенной.
208
Шашлык по-карски с почками и барбарисом
Шашлык по-карски с почками и барбарисом
Помидоры, лук и сушеный барбарис дарят этому способу приготовления шашлыка особую изюминку и роскошный аромат.
150
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Как сделать квас из бузины: пошаговый рецепт
Если вы еще ни разу не пробовали квас из бузины, обязательно исправьте это. Он вкусный, освежающий и полезный. Бузина ...
107
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Ролл из лаваша по-скандинавски на гриле
Этот рулет из лаваша с семгой не только придется по вкусу гостям, но и будет отличным украшением вашего стола!
310
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Знайомтеся, улюбленець блогерів - рожевий салат
Яскраві рожеві салати Radicchio del Veneto та La Rosa del Vento стають популярними серед шеф-кухарів по всьому світу. І ...
111
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Настоящий салат «Оливье» - по рецепту 1860 года!
Этот королевский салат удивит всех гостей, ведь в его состав входят красная икра, раки, каперсы и даже перепелки. Его ...
138
Вверх