Кексы с замороженной красной смородиной - Smak.ua

Кексы с замороженной красной смородиной

Иногда хочется вкусненького, но чтобы быстро и из "подручных" продуктов. У меня одним из таких рецептов, являются кексы с красной смородиной. А сочинился он случайно. Собрали мы летом урожай смородины, а потом оказалось, что никто не любит ни варенья из
Кексы с замороженной красной смородиной - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Молоко (кефир, сливки, сметана) - 1/2 стакана
Масло растительное (рафинированное) - 3 ст. л.
Сода (гашеная) - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакет
Сахар - 1 стакан
Смородина замороженная - 1 стакан
Мука - 2 стакана

Способ приготовления

Нагреть духовку до 180 градусов, смазать форму для кексов подсолнечным маслом. Яйца взбить с сахаром миксером несколько минут, продолжая взбивать на малых оборотах, добавить ванильный сахар, подсолнечное масло, молоко, соду гашеную уксусом. Постепенно добавить просеянную муку, перемешивая ее со вбитой массой ложкой сверху вниз. Последней добавить замороженную смородину, еще раз перемешать и распределить тесто на 12 ячеек формы. Выпекать в нагретой духовке 20 минут.Выключить духовку и оставить в ней кексы на 10 мин. Вынуть, остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой (при помощи ситечка).

Как и с чем подавать

В этом рецепте смородину можно заменить на клюкву, яблоки. Сверху перед выпечкой можно посыпать рублеными орехами, овсяными хлопьями. Вкуснее полностью охлажденные. Успешных Вам кулинарных экспериментов!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Свежие помидоры на зиму - видео рецепт
В состав этой заготовки не входит ни соль, ни сахар, ни уксус. Только помидоры и их натуральный вкус!
Все материалы раздела
Как готовить макаруны: тонкости французского десерта
Как готовить макаруны: тонкости французского десерта
Многие из нас наверняка слышали о пирожных, которые называются макаруны (макарони). Сегодня вы узнаете, как приготовить ...
130
Салат «Превосходство»
Салат «Превосходство»
Оригинальный салат с красной рыбой и авокадо станет «коронным» блюдом на вашем праздничном столе.
392
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.
372
Как избавиться от запаха тины у речной рыбы: 4 секрета
Как избавиться от запаха тины у речной рыбы: 4 секрета
Многие отказываются от приготовления речной рыбы из-за неприятного запаха тины. Но с маленький хитростями и эту проблему ...
185
 Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
348
Как правильно укрыть розы на зиму
Как правильно укрыть розы на зиму
Подробно рассказываем, как и чем укрывать розы на дачном участке для зимовки.
267
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и ...
218
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Эти малютки, достигающие роста от 2 см до 2 метров, невероятно эффектны.
512
Вверх