Лосось в соусе терияки - Smak.ua

Лосось в соусе терияки

Лосось получается нежным и вкусным. В таком соусе можно мариновать курицу, свинину, говядину. Только надо увеличить время маринования до нескольких часов.
Лосось в соусе терияки - Smak.ua

Ингредиенты

Лосось - 2 стейка
Соус соевый - 3 ст. л.
Вино белое (коньяк) - 3 ст. л.
Уксус бальзамический - 1 ч. л.
Сахарная пудра (мед) - 2 ч. л.
Кунжут -

Способ приготовления

Нагреть смесь соевого соуса, вина, уксуса, сахарной пудры, до растворения сахара, остудить, залить лосось на 30 минут. Затем филе вынуть из соуса, промокнуть бумажными полотенцами (во время обжаривания не будет брызг) и обжарить на сковороде или гриле до золотистого цвета с обеих сторон (7-9-минут). Соус в котором мариновалась рыба перелить в кастрюльку и нагреть на медленном огне до загустения (помешивая). Нанести на рыбу, посыпать семенами кунжута.

Как и с чем подавать

Такой лосось лучше подать с салатом из свежих овощей заправленных растительным маслом и соусом айоли. И конечно, бокал белого сухого вина усилит приятные впечатления от этого блюда.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Сидячий образ жизни? Как питаться, чтобы не поправиться
Сидячий образ жизни? Как питаться, чтобы не поправиться
И не важно, работаете вы в офисе или дома, сидячая работа повышает риск набора веса. Согласно исследованиям, организм ...
7
Быстрый и бюджетный «шашлык» - из сосисок с черносливом
Быстрый и бюджетный «шашлык» - из сосисок с черносливом
Случается, что поездка на пикник происходит спонтанно и нет времени на маринование мяса. А бывает, что просто хочется ...
156
Романтический ужин: 5 лучших рецептов
Романтический ужин: 5 лучших рецептов
Романтический ужин должен быть легким, вкусным и многообещающим – неким признанием в искренних чувствах и взаимной любви. ...
120
Лунный посевной календарь на май 2018 года
Лунный посевной календарь на май 2018 года
Работы в саду и на огороде в самом разгаре. Чтобы не пропустить важные мероприятия, обязательно воспользуйтесь данным ...
85
Топ-5 продуктов, в которых полно пестицидов
Топ-5 продуктов, в которых полно пестицидов
Эти продукты доступны, популярны и хорошо знакомы вам. О пестицидах говорили в эфире канала "1+1" и составили рейтинг ...
179
Шикарный лагман по-узбекски: пошаговый рецепт
Шикарный лагман по-узбекски: пошаговый рецепт
Лагман можно приготовить на обед или на ужин, это сытное, ароматное блюдо понравится всем, а готовить его проще простого!
351
Нарядный и витаминный: салат из редиса и капусты
Нарядный и витаминный: салат из редиса и капусты
Быстрый и простой в приготовлении салат станет отличным дополнением к гарниру и мясным блюдам. Можно использовать в нем ...
197
Святкова нарізка лимону: 3 ефектні варіанти
Святкова нарізка лимону: 3 ефектні варіанти
Нехай ваше застілля буде і смачним, а зробити його ще й гарним допоможуть прикраси з лимону.
611
Вверх