Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
копчені трюфелі з м"яса
Ингредиенты
Фарш (свиной+говяжий) - 500 г
Петрушка - пучок
Укроп - пучок
Чернослив - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Булка - 1 шт.
Петрушка - пучок
Укроп - пучок
Чернослив - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Булка - 1 шт.
Способ приготовления
Фарш розмішати з різаною зеленню, яйцем, замоченою і відтиснутою булочкою, посолити, поперчити: [url=http://www.radikal.ru][img]http://i027.radikal.ru/1005/04/db66d6a980e1.jpg[/img][/url] Чорнослив наповнити сумішшю з розтертого з різаною зеленню масла., посоленого, поперченого, з душеним часником: [url=http://www.radikal.ru][img]http://s001.radikal.ru/i196/1005/3b/cd3b180b7818.jpg[/img][/url] На стоову ложку фаршу ставити фарширований чорнослив і формувати у вигляді трюфелів: [url=http://www.radikal.ru][img]http://i065.radikal.ru/1005/5d/7d906ddffc54.jpg[/img][/url] Випікати 25 хвилин при 200*С. [url=http://www.radikal.ru][img]http://s42.radikal.ru/i096/1005/91/edd7fc687d35.jpg[/img][/url] Перед подачею на природі добре рзігріти над розпеченим вугіллям до появи золотистої скоринки: [url=http://www.radikal.ru][img]http://s15.radikal.ru/i189/1005/3d/1bf239f72272.jpg[/img][/url]Как и с чем подавать
Подавати гарячими з овочевими салатами і гострими соусами на листях салатуЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.