Мусс из сельди с томатным соком - отличная альтернатива красной икре. Главное - выходит очень вкусно и красиво!
Крутони "світлофор"
Ингредиенты
Хлеб черный - 5–6 кусков
Масло сливочное - 50 г
Сок лимонный - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Перец - щепотка
Яичный желток - 1 шт.
Укроп - по вкусу
Икра красная - по вкусу
Масло сливочное - 50 г
Сок лимонный - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Перец - щепотка
Яичный желток - 1 шт.
Укроп - по вкусу
Икра красная - по вкусу
Способ приготовления
Хліб нарізати тонкими довгими полосками і підсмажити на олії до золотистої скоринки: [url=http://www.radikal.ru][img]http://s19.radikal.ru/i192/1005/16/25f451c0cc71.jpg[/img][/url] Остиглий хліб змазати маслом, розтертим з лимонним соком, сіллю і перцем. 1\3 крутона обсипати подрібненим кропом, далі - подрібненим жовтком, а далі - ікрою. [url=http://www.radikal.ru][img]http://s46.radikal.ru/i112/1005/ce/fa9d0b493a8a.jpg[/img][/url]Как и с чем подавать
Подавати до пива як закускуЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.